8寸百香果慕斯蛋糕,8寸百香果慕斯蛋糕的配方
导读：大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于8寸百香果慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍8寸百香果慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。夏天有百香果吗？百香果可以加工成什么来增加其价值？夏天有百香果吗？夏天和冬天都有的百香果属于秋季水果。花期5-7月，果期7-9月。西番莲(学名:Passiflor……...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于8寸百香果慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍8寸百香果慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
- 夏天有百香果吗？
- 百香果可以加工成什么来增加其价值？
夏天有百香果吗？
夏天和冬天都有的百香果属于秋季水果。花期5-7月，果期7-9月。
西番莲(学名:Passiflora caerulea L.)，为多年生常绿攀缘木质藤本植物，是一种芳香可口的水果，有"果汁之王"的美誉。又名鸡蛋果、受难果、巴西果、百香果、藤桃、热情果、转心莲、西洋鞠，转枝莲、洋酸茄花，时计草。
西番莲茎圆柱形并微有棱角，无毛;叶纸质，基部心形，掌状5深裂，中间裂片卵状长圆形，两侧裂片略小，无毛、全缘;聚伞花序退化仅存1花，与卷须对生，花大，淡绿色;浆果卵圆球形至近圆球形，熟时橙***或***;***多数，倒心形，长约5毫米。花期5-7月。
在产地种植果苗一般是每年10月或者3月左右，采摘期一般是6月左右到第二年2月左右。
同时在6-2月，每次***摘完一批果后到下次***摘还要有一段相当长的空白期，基本6-2月可以***摘五六次的样子。所以百香果不是一年四季都有的。
夏天到了，也是百香果成熟狂吃的季节到了。百香果因其含有多种水果的香气而得名。
今天就为大家简单介绍一下几种夏天百香果的吃法。
1.直接食用:用开果器把新鲜的百香果打开，然后加入一点蜂蜜就可以直接食用了。
1、百香果成熟的季节是夏季。
2、百香果是人们在生活中喜欢吃的水果之一，一般情况下它是在夏季的7月份到9月份进入盛果期，到了第二年的时候，就是在春季的4月份左右开花，每次开花到***收果实的时间相隔60～70天左右。百香果属于夏季节水果。花期5－7月，果期7－9月。
百香果当年种植当年产出，以每年的2－3月份种植为宜。一般百香果经济栽培年限为4－5年，在第5年***收后，将老株砍除全面更新。
因百香果为热带水果，连茬极易为***所侵染，降低产量和品质，为减少百香果受***侵染为害，以无***健康苗，每年更新栽植最好。
百香果成熟后，自然落地，应及时捡拾，拾落地果时间最好不超过三天时间，否则果实被日晒雨淋，腐烂快。
百香果可以加工成什么来增加其价值？
百香果素有“果汁之王”的美称。而对百香果的深加工也是在不断探索的路上，这里我主要讲一下，百香果深加工成百香果酒和百香果醋来提升百香果的附加价值。
百香果酒
由于现代社会对健康的追求，人们对喝酒也是逐渐侧重保健化、营养化。因此，酿酒行业的新产品也是层出不穷。例如，将百香果汁和山药汁以1:2的比例，初始糖度28%，酵母接种量0.03%，发酵温度25℃，发酵时间8天。这样就得到一款风味独特的百香果山药酒，不仅是保持了百香果原本的营养，同时在抗氧化效果上也是更上一层楼。是很好的抗衰老养颜酒。
百香果醋
果醋饮料作为一款新起的集营养、食疗、保健于一身的新型饮品，在市场上也是备受追捧。而百香果中丰富的有机酸、多糖、氨基酸等都是果醋饮料中所必须的。而百香果醋因其醋香纯正，酸甜可口，养生价值也是非常高的。同时，百香果醋还可以和雪莲果、香蕉等水果混合酿造，形成营养互补的天然优势。
百香果又名西番莲，是以汁用为主的水果，颜色鲜艳，浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体，有果汁王之美称。富含人体所需的17种氨基酸、多种维生素等各种微量元素。它不但有观赏价值，还有其食用价值和药用价值。
<span style="font-weight: bold;">百香果味酸，一般不会直接食用，在经过加工后，味道酸甜可口，很受大家喜欢。而且食用百香果，有助人体消化、可镇静止痛、减压降脂、能化痰、治疗肾亏，还可以提神醒脑，活血强身，消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。
百香果可以加工成为什么呢？
1、百香果慕斯蛋糕
原料：百香果、牛奶、奶油、消化饼干、黄油、白糖、吉利丁做法：1. 消化饼干碎加黄油混合，压入6寸模具放冷冻半小时，百香果汁备用，百香果肉加60牛奶用料理机打成果泥；2. 泡软的吉利丁片和40克糖加入100牛奶隔水加热融化，果泥加入牛奶过滤备用（不过滤也可以)；3. 奶油七成发，打发的奶油和果泥混合倒入模具冷冻半小时，泡软的吉利丁1片和10克糖加入果汁隔水加热融化，放凉后倒入模具；4. 入冰箱冷藏3小时即可。
2、百香果汁
原料：百香果、白糖、热水做法：1. 取3-5个百香果对半切开，用勺子将百香果籽和止水一起舀进容器；2. 加2-3小勺白糖，倒入热水，可以不用滚烫的，70度左右即可。
3、百香果冰淇淋
原料：百香果、牛奶、淡奶油、蛋黄、白砂糖做法：1. 蛋黄加白砂糖用蛋抽打到发白，体积膨胀；2. 牛奶倒入厚底奶锅小火加热到快沸腾时，凉到不烫手后将蛋黄糊分多次加入拌匀，然后再小火加热，边加热边搅拌成浓稠状，放入冰箱冷藏1-2小时；3. 淡奶油打到七分发，与蛋黄糊用电动打蛋器低速搅拌均匀，现在加入百香果果肉，再搅拌均匀后放入冰箱冷冻室，2小时后用电动打蛋器搅拌一次，之后每隔1-2小时后搅拌一次，大概3-4次后就可以一直冷冻。
百香果可以制作很多美味的食物，但人们都是取里面的果粒，其实百香果全身都是宝。
百香果的果皮可以作为饲料，可以提取果胶。它的根、茎、叶可以入药，有滋阴补肾、消炎止痛、活血强身、消除疲劳、降脂降压、提神醒酒、排毒养颜、增强免疫力等作用，
到此，以上就是小编对于8寸百香果慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于8寸百香果慕斯蛋糕的2点解答对大家有用。
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kodinid时间2024-11-28 19:56:54分类慕斯蛋糕浏览68
