kodinid时间2024-12-01 09:41:21分类蓝莓蛋糕浏览85
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于双色蓝莓慕斯蛋糕制作方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍双色蓝莓慕斯蛋糕制作方法的解答，让我们一起看看吧。
食材全集
步骤 2
奥利奥饼干放入保鲜袋中用擀面杖敲碎，饼干敲的越细越好，50克黄油隔水软化后加入奥利奥碎中搅拌均匀
步骤 3
步骤 4
洗净后的蓝莓加入果汁机里打成果泥
食材明细 奶油奶酪150克 淡奶油120克 牛奶80克 黄油30克 蓝莓果酱3大勺 蓝莓适量 消化饼干120克 吉利丁片2片
做法步骤
1 准备好所有的原料。
2 把消化饼干装在袋子里，碾压成饼干碎。
3 黄油放入锅中融化。
配料:
牛奶200克、蓝莓果馅200克、砂糖20克、蛋黄60克、吉利丁15克、朗姆酒5克、打发淡奶300克、百利甜酒10克、巧克力蛋糕胚体2片、蓝莓4颗、防潮糖粉5克、马斯卡彭芝士150克
烹饪步骤:
1.吉利丁提前泡冷水.泡至软化；2.蛋黄加砂糖打发至微发状；
3.牛奶隔水加热.加入吉利丁至完全融化；
食材明细
鸡蛋、低筋面粉、酸奶、糖粉、无味植物油、动物淡奶油、蓝莓、吉利丁片、开水、蓝莓味QQ糖。

1、准备好所以的材料。


3、.蛋白用打蛋器稍微打发后，加入1/3糖粉继续打发，再次打至稍浓稠再加入1/3糖粉继续打发，打发至提起打蛋器可以拉出倒三角即可（注意不要打过头了）。

4、蛋黄里加入植物油酸奶和剩下的1/3糖粉搅打均匀。
将饼干屑和淡奶油混合后倒入模具，将其压成平均厚度并冷藏
将蓝莓果酱倒入碗中加入适量的明胶粉，然后混合均匀
将混合后的果酱倒入之前制作好的模具中，切成小块后再冷藏数小时完成
如果想让蛋糕口感更加丰富，可以加入一些其他坚果或水果等材料，还可以在淡奶油中添加一些香草糖粉或者蜂蜜等调味料来改善口感
回答如下：蓝莓慕斯蛋糕的做法如下：
材料：
- 蛋糕底：消化饼干（100克）、牛油（50克）
- 蓝莓慕斯层：蓝莓（200克）、糖（50克）、吉利丁粉（10克）、水（50毫升）、鲜奶油（200毫升）、酸奶（100克）
- 蛋白霜层：蛋白（2个）、糖（30克）
步骤：
1.将消化饼干放入食物袋中，用擀面杖压碎成细碎粒。
2.将牛油融化，倒入饼干碎中拌匀。
3.将饼干碎铺入蛋糕模底部，压实。
4.将蓝莓放入搅拌机中打碎，加入糖拌匀。
制作蓝莓慕斯需要以下材料：蓝莓酱、吉利丁片、牛奶、淡奶油、糖、饼干、黄油。步骤如下：
1. 将饼干压碎，加入融化的黄油，拌匀后铺在慕斯圈底部，压实。
2. 将蓝莓酱、吉利丁片、牛奶、淡奶油、糖混合在一起，加热至吉利丁片完全溶解，搅拌均匀。
3. 将混合物倒入铺了饼干的慕斯圈中，冷藏至凝固，然后取出脱模，装饰即可。
蓝莓慕斯的口感清爽、酸甜适中，适合夏天食用。也可以根据个人口味加入柠檬汁或其他水果酱来调整味道。
到此，以上就是小编对于双色蓝莓慕斯蛋糕制作方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于双色蓝莓慕斯蛋糕制作方法的3点解答对大家有用。
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