蓝莓芒果酸奶慕斯蛋糕六寸,蓝莓酸奶慕斯蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓芒果酸奶慕斯蛋糕六寸的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓芒果酸奶慕斯蛋糕六寸的解答，让我们一起看看吧。

1. 6寸酸奶慕斯蛋糕配方比例？
2. 芒果慕斯蛋糕怎么做？
3. 六寸麻将蛋糕怎么做？
4. 蓝莓慕斯蛋糕怎么做好吃？

6寸酸奶慕斯蛋糕配方比例？

蛋糕部分：鸡蛋3个，细砂糖45克，牛奶45克，蛋糕粉60克，玉米油40克，柠檬汁或白醋几滴，盐少许约0.5克

慕斯液部分：酸奶150克，奶油250克，白糖15克，吉利丁片15克，牛奶50克，蓝莓果酱80克

装饰部分：蓝莓20克，小番茄4个，薄荷叶，椰蓉2克

详细做法：

1、蛋清中挤上几滴柠檬汁，没有柠檬放白醋也是一样，电动打蛋器高速打发，蛋清起鱼泡眼的时候加入三分之一的细砂糖，继续高速打发，呈现比较细腻的泡泡的时候加第二白糖，再继续打发，打到湿性发泡时加入最后的白糖，再继续打发，蛋白呈现细腻的纹路，打蛋器改低速打发，提起打蛋头，呈现直立的尖角时，打发完毕。

芒果慕斯蛋糕怎么做？

芒果慕斯蛋糕是一道口感柔滑、清新爽口的甜点，制作方法如下：

所需材料：

饼底：饼干碎（100g）、无盐黄油（50g）；

芒果慕斯层：芒果肉（400g）、吉利丁粉（10g）、淡奶油（200ml）、细砂糖（60g）；

装饰：芒果丁、薄荷叶等。

制作步骤：

1.将饼干研磨成碎末，加入融化的无盐黄油中，拌匀备用。

2.将芒果肉切成小块，放入搅拌机中搅打成泥状。

做芒果慕斯蛋糕的步骤如下：

所需材料：

- 芒果 300 克

- 饼干 150 克

- 黄油 50 克

- 吉利丁粉 10 克

- 水 50 毫升

- 砂糖 60 克

- 淡奶油 200 毫升

六寸***蛋糕怎么做？

1.做好的戚风蛋糕蛋糕晾凉脱模，横切为两片，再将四个边分别切去一指。

2.吉利丁用凉水泡软后，沥干水分放入干净的小碗中，隔热水融化。

3.蓝莓酱倒入酸奶，

4.搅拌均匀。

5.倒入融化的吉利丁液，搅拌均匀。

6.淡奶油打发至7成发，与蓝莓酸奶吉利丁液混合成慕斯馅。

7.将一片蛋糕铺在活底蛋糕模内，倒入一半慕斯馅。

8.再铺上一片蛋糕。

9.倒入慕斯馅。冰箱冷藏存放一夜，或者6个小时以上。

10.用翻糖做几个***牌、骰子、筹码。冷冻一下。

蓝莓慕斯蛋糕怎么做好吃？

主料

黄油80g 吉利丁片4片（20g）

奥利奥饼干160g 安慕希酸奶520g

雀巢淡奶油400g 糖粉30g

丘比蓝莓酱340g 纯净水120ml

慕斯镜面 纯净水30ml

雪碧300ml 吉利丁片2片（10g）

茉莉蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 2

奥利奥饼干放入保鲜袋中用擀面杖敲碎，饼干敲的越细越好，50克黄油隔水软化后加入奥利奥碎中搅拌均匀

步骤 3

把饼干平铺入8寸模具里，压实后放入冰箱冷藏

步骤 4

到此，以上就是小编对于蓝莓芒果酸奶慕斯蛋糕六寸的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓芒果酸奶慕斯蛋糕六寸的4点解答对大家有用。

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