慕斯蛋糕脱模技巧,慕斯蛋糕脱模技巧***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于慕斯蛋糕脱模技巧的问题，于是小编就整理了3个相关介绍慕斯蛋糕脱模技巧的解答，让我们一起看看吧。

1. 我用硬模做了个慕斯蛋糕，不知道怎么脱模，用什么方法吗？
2. 慕斯圈怎么脱模？
3. 冰冻的慕斯蛋糕怎么脱模？

我用硬模做了个慕斯蛋糕，不知道怎么脱模，用什么方法吗？

因为做慕斯的正式模具，不但是活底，而且围边也是可以打开的，脱模非常地方便即使不用这种，也一般用做普通蛋糕的活底模具目前还没遇到过用你说那类似的容器做慕斯的呢，估计想在不破坏外形的情况下脱模是不行的哦，有这么一个建议你把蛋糕比较均匀地划个圈，把薄薄的外圈那些少量蛋糕小心地弄碎了取出来，然后有了空隙，就相对容易取出中间的整体了，只不过蛋糕面积缩小了。。。

慕斯圈怎么脱模？

1. 将慕斯圈放入冰箱冰冻室冷藏。

2. 取出后用热毛巾或吹风机软化，轻轻按压分离。

3. 轻轻松动周围空隙，使慕斯与圈分离。

4. 轻轻触碰慕斯表面，脱下。

5. 用刀子切开，加糖霜、果酱等装饰即可。

冰冻的慕斯蛋糕怎么脱模？

1、直接用杯子等容器制作

冷藏凝固后，直接食用就可以，不需要脱模。

慕斯蛋糕

2、使用慕斯圈

在制作慕斯蛋糕前，先把慕斯圈底部包裹好锡纸或者保鲜膜，放置在干净的蛋糕底上或者平底盘上。慕斯蛋糕一般以蛋糕片或是饼干底打底。

慕斯圈

脱模的时候，可以先把底部的锡纸去除，用吹风机热风/火枪在慕斯圈四周吹两圈或者用热毛巾捂两圈，再把慕斯圈从下往上取出即可。

到此，以上就是小编对于慕斯蛋糕脱模技巧的问题就介绍到这了，希望介绍关于慕斯蛋糕脱模技巧的3点解答对大家有用。

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