抹茶红豆馅蛋糕做法大全,抹茶红豆馅蛋糕做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶红豆馅蛋糕做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍抹茶红豆馅蛋糕做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶红豆糕做法？
2. 南京哪里有抹茶红豆芝士蛋糕？
3. 抹茶红豆吐司怎么做？
4. 抹茶红豆青团怎么做？

抹茶红豆糕做法？

抹茶红豆糕的制作方法如下：

1. 将红豆提前一天晚上泡好（5小时以上）。

2. 将红豆放入锅中，加入1升水，开锅后转小火煮，水减少一半后放入冰糖，不断搅拌直到水熬干。

3. 盛出锅，放入冰箱冷却（红豆如果过热，和奶油混合的时候会造成奶油融化）。

4. 准备材料：100克红豆、100克抹茶粉、100克白砂糖、100克牛奶、10克吉利丁片。

5. 取10克吉利丁片，加入冷水泡软。

6. 将150克厚椰乳、150克牛奶、25克白砂糖混合，加热至80摄氏度。

7. 吉利丁片沥干水分后，放入奶锅融化。

8. 将奶浆分成两份，一份加入3克抹茶粉，搅拌均匀。

9. 在杯中铺上红豆底，倒入白色奶浆，冷藏1小时。

南京哪里有抹茶红豆芝士蛋糕？

南京有几家店铺提供抹茶红豆芝士蛋糕，可以满足您的口味需求：

1. **molo molo**：位于新街口地铁站20号口附近，营业时间是10:00-22:00。这家店的抹茶布蕾很受欢迎，其抹茶味正宗，蛋糕体绵密。

2. **Muvke Tokyo（德基广场店）**：在玄武区中山路18号德基广场一期B1楼（UNIQLO旁），人均消费约31元。该店不仅有抹茶布丁，还有可能提供抹茶和红豆搭配的其他甜点。

3. **无邪日式甜品店**：虽然具体地址没有列出，但根据推荐，这家日式甜品店也非常受欢迎，您可以搜索相关信息以获得准确位置。

以上信息可能会随时间而有所变化，因此建议在前往之前进行电话确认或网上搜索最新的营业时间和地址信息。此外，您也可以探索其他蛋糕店或甜品店，询问他们是否有提供抹茶红豆芝士蛋糕或者类似的抹茶甜点。

抹茶红豆吐司怎么做？

1、除黄油外所有材料先湿后干的顺序放入面包机（糖盐要和酵母分开放置，以免酵母因脱水死亡），搅拌成团后放入黄油搅拌至完成阶段。放入蜜红豆搅拌均匀

2、初次发酵约40分钟，用手指按压不回缩，不塌陷即初次发酵完成。

3、面团分割滚圆，松弛15分钟

4、松弛好的面团拍扁，擀开，翻面，由上向下卷起，放入吐司模最后发酵至模8分满

5、盖上吐司盖，180度45分钟。

抹茶红豆吐司是一道早餐或下午茶的美味甜点，口感清香，柔软酥脆，下面是抹茶红豆吐司的具体做法，供参考。

所需材料：

1. 高筋面粉 290 克

2. 低筋面粉 60 克

3. 大豆油 20 克

除黄油以外的所有原料以先液体、再粉类，最后酵母的顺序放入搅拌缸中，搅拌至表面光滑。

2.然后放入软化黄油。

3.继续搅拌至能拉出薄膜的扩展阶段。

4.然后滚圆，盖上保鲜膜，常温松弛30分钟。

5.松弛后的面团分割成三等份，滚圆。

抹茶红豆青团怎么做？

<span style="font-weight: bold;">我是一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴和大家一起来分享“抹茶红豆青团”的做法。

青团是每年清明前后最火爆的传统点心。清明素有吃“寒食”的传统，寄托了对先人的思念；当然青团也是近些年当仁不让的网红点心。据说网红咸蛋黄青团甚至需要排队8小时才能买到。不过自己学会了就美味不求人咯。

青团我用艾草粉和青汁粉都有做过，如果用抹茶粉来做，原理是一样的。分享一下配方，希望对大家有帮助！

青团皮材料：（30g/个，约14个）

抹茶粉 8g

温水（用于抹茶粉）：90g

糯米粉：150g

猪油：15g

澄粉（小麦淀粉） 45g

到此，以上就是小编对于抹茶红豆馅蛋糕做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶红豆馅蛋糕做法大全的4点解答对大家有用。

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