榴莲芝士蛋糕大全,榴莲芝士蛋糕大全图片
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于榴莲芝士蛋糕大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍榴莲芝士蛋糕大全的解答,让我们一起看看吧。
榴莲芝士8寸蛋糕做法?
配方如下:kiri奶油奶酪 400克,雀巢奶油250克,韩国细砂糖110克,鸡蛋4个,玉米淀粉14克,柠檬汁8克,香草膏三四滴
做法
2.制作芝士糊:kiri奶油奶酪隔水软化,分四五次加入细砂糖搅拌均匀,分三次加入鸡蛋液搅拌均匀,加入玉米淀粉搅拌均匀,最后加入三四滴香草膏,这时我们的芝士糊就做好啦!
3.将步骤一加入步骤二拌匀,蛋糕糊就做好了
配方:芝士奶酪300克,糖50克,全蛋 2个,蛋黄3个,淡奶油110克,榴莲酱100克(加10克糖),玉米淀粉10克
制作方法:
1.取新鲜榴莲100克,加入10克糖打成泥状,隔热水蒸熟,十五分钟左右。加热时,时不时搅拌下(罐装榴莲也可)
2.芝士奶酪用刮刀搅拌顺滑,再加入糖搅拌均匀
3.加入蛋液搅拌均匀后,再加入蒸熟的榴莲肉搅拌均匀。
4.再加入淡奶油搅拌均匀,最后加入玉米淀粉搅拌均匀即可
6.上下火210度,烘烤21分钟即可。出炉放凉冷藏一个晚上,就可以开动啦
1、先做饼底。8寸模用锡纸包两层。饼干擀碎,黄油做热水融化,和饼干拌匀,倒入8寸模,压平后放入冷藏,待用。
2、奶油芝士室温软化以后,用打蛋器高速搅打片刻,直到变得顺滑无颗粒。
3、全蛋、蛋黄、细砂糖(40克)、新鲜榴莲肉放入食品料理机,搅打成泥状。将搅打好的榴莲泥分3次倒入奶油芝士里,并用打蛋器搅打,每次都要搅打到完全融合再搅打下一次。
5、用橡皮刮刀拌匀,拌好的面糊呈浓稠细腻的状态。
6、1个蛋白加入剩下的15克细砂糖,用打蛋器打发至提起打蛋器,可以拉出弯钩的湿性发泡状态。
7、将打发好的蛋白拌入榴莲芝士面糊里,***用从底部往上翻拌的方式拌匀,不要画圈搅拌。
8、拌匀以后,蛋糕面糊就制作完成了。
8寸的蛋糕圆模外面包上锡纸。倒入蛋糕面糊,抹平。
9、在烤盘里倒入开水,将蛋糕模放入烤盘里。
榴莲芝士蛋糕热量?
热量因配方而异,一般来说,它含有大约200-300卡路里,取决于使用的榴莲、芝士、糖和其他配料的数量。这款蛋糕通常是一个较大的甜点,所以需要适量食用,以避免摄入过多的热量。
您好,榴莲芝士蛋糕的热量取决于其尺寸和配料。一块普通大小的榴莲芝士蛋糕大约含有400-500卡路里的热量。然而,要注意的是,这种热量含量可能会因品牌、制作方式和配料的不同而有所变化。
榴莲巴斯克芝士蛋糕8寸配方做法?
白巧克力300克,鲜奶油70克,奶油芝士480克,白糖100克,全蛋液180克,黑巧克力酱80克,原味蛋糕坯子350克。
制作
1.白巧克力加热至融化。
2.搅拌机内加入奶油芝士、白糖,设置低速档位搅拌,再加入全蛋液、鲜奶油、白巧克力汁,设置中档位搅拌均匀,即成芝士酱。
准备打发淡奶油,准备一个碗融化加入鸡蛋黄还有黄油打发起来后混合在一起,把榴莲肉打发起来后加入马斯卡彭奶酪打发混合后加入朗姆酒还有白砂糖混合一起了,再加入芝士片还有牛奶,加入一点泡打粉还有低筋面粉过筛混合一起后放进磨具里加入油纸烤20分钟左右就可以,出来涂抹一下芝士奶油,
到此,以上就是小编对于榴莲芝士蛋糕大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于榴莲芝士蛋糕大全的3点解答对大家有用。
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