减脂蓝莓玉米面蛋糕的做法,蓝莓玉米饼
kodinid时间2024-12-06 03:03:51分类蓝莓蛋糕浏览61
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于减脂蓝莓玉米面蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍减脂蓝莓玉米面蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。
旦糕的自制方法？
普通蛋糕
步骤:
1将鸡蛋打入盆内，加入白糖，在小盆里用筷子使劲搅动（至少20分钟），使空气充分进入蛋液，成为较稠的蓬松体.
您好！玩烘焙多年，海绵蛋糕没有认真做，过写了三年的文章，竟也找不到一篇真正的海绵蛋糕！为啥，也许是被大家的失败经历吓到了，难打发，易消泡是听到最多的失败原因
方法/步骤
1、从看到海绵蛋糕的第一眼就让我念念不忘终于鼓起勇气，还好，我这海绵新手也一次成功，尽管可可粉的加入时机我错了但提心吊胆地烤完还是非常成功，相当满意绝对好方子。
2、可可奶油海绵蛋糕（原方在这里，我有小改动）（6寸蛋糕一只）
蛋糕材料：鸡蛋3只，细砂糖 90 g，低粉65g，玉米淀粉15g，牛奶50g，黄油35g，可可粉20克，黑巧克力20克
准备：模具上均匀刷薄薄黄油，筛面粉再抖掉多面粉，模具做防粘处理，如是平底圆膜，则铺油纸防粘，低粉和玉米淀粉可可粉提前过筛二次，烤箱预热170度
3、做法：
2. 蛋白蛋黄分开，蛋白置于无油无水盆中，分三次加入细砂糖，打至硬性发泡。
玉米面窝头的做法，黄豆玉米面窝头怎么做好？
用料：
做法：
三种粉混合均匀，加了黄豆面，口感更加松软一些，也有一些豆香味。
先加开水烫面，边加水边搅拌，放置手温后备用。
酵母加入温水中溶解，然后倒入烫好面的已经放置手温的盆里，揉成面团，盖上保鲜膜，发至两倍大。
分成十份，其中放了红枣粒桑葚干，也可以放葡萄干，蔓越莓干，蓝莓干等等。
团成中间空的窝头状二次发酵，凉水上锅蒸十二分钟。闷两分钟即可出锅了！
南瓜发糕在家怎么自制？#吃货召集令#？
南瓜发糕简单易做，比做馒头或包子简单很多，做发糕不用揉面，只要掌握好面团的干湿比例就可以了。
南瓜发糕备料：普通面粉1.5斤 酵母粉 南瓜1斤 白糖 食用油
做法如下：
1、南瓜洗干净，去皮蒸熟后，用勺子压成泥，南瓜水分多，很容易成泥；
2、在南瓜中加入适量白糖，加入一大勺酵母粉，搅拌均匀，然后在里面添加面粉搅拌，面粉不要一次加入，可以少量多批次加入，搅拌均匀后再加一次，这样一来可以保证面粉在南瓜中完全均匀无小颗粒，二来可以掌握面团的干湿程度；
3、等面粉成团，能缠住筷子时，基本就搅好了，不要搅的过干，那样会导致发糕的口感不松软。在蛋糕脱模的四周刷上色拉油，把面团倒入抹匀，盖上锅盖，发酵母一小时左右；
南瓜发糕当然是要加入南瓜啦，再有南北方人对发糕的理解也不太一样。对北方人来讲，发糕不是纯白面的，是以玉米面为主，白面为辅。因为北方盛产老玉米，就得想法把粗粮细做，而玉米面本身是缺少蛋白质的，筋度差，所以当靠玉米面涨发很困难，因此就要借助白面来帮着涨发起来。
而我所接触的南方发糕，其实就是我们北京的饼头，只不过加了南瓜汤或者其它类似的，再加上造型和普通馒头不一样，故也称之为发糕。
【南瓜玉米面发糕】
材料：生南瓜170克，清水40克，玉米面50克，面粉160克，酵母4克，大枣3枚
制作过程：
1. 南瓜清洗干净，去皮去籽留瓤；籽可以晾干后炒着吃噢，别浪费；
2. 南瓜切薄片，平摊着放入盘中；
孩子很喜欢吃甜食，特别是面包之类的，一般都会在家自己做发糕吃，特别是南瓜发糕做出来金黄松软，比蛋糕还好吃。
自己在家做的还健康，没有什么添加剂，完全就是纯天然的，这个一定要学学了，做法简单又好吃又营养。
南瓜要选用好一些的，这样蒸出来的发糕口感才会好的。
南瓜发糕
食材准备：
南瓜 300克，面粉 250克，细砂糖 250克，酵母粉 3克，红枣 50克，牛奶 20毫升
做法步骤：
（1）将南瓜去籽去皮，切块上锅，隔水蒸熟（可裹上一层保鲜膜，开中火蒸20分钟左右）
到此，以上就是小编对于减脂蓝莓玉米面蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于减脂蓝莓玉米面蛋糕的做法的3点解答对大家有用。
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