抹茶豆沙蛋糕卷教程窍门,抹茶豆沙蛋糕卷教程窍门***
kodinid时间2024-12-06 08:49:32分类抹茶蛋糕浏览67
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶豆沙蛋糕卷教程窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍抹茶豆沙蛋糕卷教程窍门的解答，让我们一起看看吧。
抹茶豆沙糯米糍的做法有哪些？
所需材料：
- 糯米粉 200克
- 开水 150ml
- 细砂糖 30克
- 抹茶粉 适量
- 绿豆沙馅 适量
做法：
1. 将糯米粉和砂糖混合在一起。
2. 慢慢地倒入开水，一边倒一边快速搅拌，直到糯米粉与水充分混合且没有颗粒。
1· 把280g糯米粉➕抹茶粉➕砂糖，全部混合
3· 把他放进煮沸的锅里大火蒸20分钟，蒸熟成墨绿色，然后可以制作熟糯米粉，把10g糯米粉放入无油无水锅里翻炒一分钟成微黄就可以了
4· 放温不烫手后，戴上手套否则超粘手，舀一汤匙放手里压扁，再拿豆沙搓圆放中间包裹起来，再撒上一些熟糯米粉表面摇均匀，这样吃的时候就不粘手了
5· 做好的糯米糍放冰箱冷藏一下口感更好哦，一口咬下去，满满的抹茶味，满满的满足感
抹茶蛋黄酥是怎么做的？
抹茶蛋黄酥是一种口感香酥、外皮金黄、内馅绵软、带有抹茶香味的中式点心。下面是制作抹茶蛋黄酥的具体步骤：
材料：
- 面粉 200克
- 抹茶粉 10克
- 细砂糖 50克
- 盐 1克
- 蛋黄 3个
- 牛奶 50毫升
- 低筋面粉 30克
抹茶豆沙饼的家常做法？
1.把低粉、抹茶粉、泡打粉混合在一起。
2.牛奶中放入白糖搅化。
3.把混合后的面粉筛入牛奶中。
4.揉成面团饧发十五分钟。
5.同时把豆沙等分成8份搓成小球备用。
6.把面团也等分成8份搓圆。
7.取一个面团用手掌按压成饼状后放入豆沙再包起来搓圆。
8.再把放了豆沙的面团按压成饼状。
9.在小饼的两面裹上一层白芝麻。
10.把一一做好的小饼放入电饼铛里两面煎熟后即可食用。
抹茶流心蛋黄酥的做法？
半成品抹茶蛋黄酥的用料有面粉500g、抹茶200g、蛋黄100g。
做法：
1.首先在盆子里面倒入适量的面粉并用适量的水，搅拌均匀。然后在面粉上抹上一些绿茶粉搅拌均匀，然后用保鲜膜把这个面粉坨坨包起来发15分钟。
2.接着把咸鸭蛋中的蛋黄抠出来，然后用豆沙馅包起来。然后用刚才发好的抹茶面这一坨蛋还给包裹起来。
3.接着把做好的抹茶蛋黄酥拿到烤箱里面去烤15分钟就可以了。
原料：低粉、糖、黄油、水、低粉、抹茶粉、芝士粉、黄油、咸蛋黄、莲蓉馅。
第1步、将油酥材料混合成团。
第2步、将油皮材料揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛20分钟。
第3步、松弛面团时将蛋黄放入150度的烤箱中烤至表面出油。
第4步、将油皮面团均匀地分成9份。
到此，以上就是小编对于抹茶豆沙蛋糕卷教程窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶豆沙蛋糕卷教程窍门的4点解答对大家有用。
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