芝士马芬蛋糕,烘焙芝士蛋糕
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芝士马芬蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍芝士马芬蛋糕的解答,让我们一起看看吧。芝士马铃薯马芬做法?星巴克什么蛋糕好吃?你觉得什么口味的蛋糕最好吃?芝士马铃薯马芬做法?原料:鸡蛋1个、盐1/8小匙、玉米油30克、牛奶50克、低粉80克、泡打粉1/2小匙……...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芝士马芬蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍芝士马芬蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
- 芝士马铃薯马芬做法?
- 星巴克什么蛋糕好吃?
- 你觉得什么口味的蛋糕最好吃?
芝士马铃薯马芬做法?
原料:
鸡蛋1个、盐1/8小匙、玉米油30克、牛奶50克、低粉80克、泡打粉1/2小匙、小苏打1/4小匙,土豆50克(切小丁煮熟后沥干水份)、培根2条(煎熟后切小丁)、马苏里拉奶酪丝适量。
做法:
1、土豆切小丁焯熟,培根煎熟切小丁,奶酪刨丝。
2、蛋里加入盐和玉米油,搅匀。
3、加入牛奶,搅匀。
4、筛入低粉、小苏打和泡打粉,搅匀。
5、加入土豆和培根,拌匀。
(图片来源网络,侵删)
6、盛入纸模中,并在未放面糊的纸模中放些水。
7、入预热180℃的烤箱中,中层,上下火,15分钟。
1.土豆蒸熟之后捣成泥,拌入少量牛奶、番茄丁,然后撒上盐和胡椒粉调味。
2.烤盘里放入擀薄的饺子皮,放入馅料用勺子按压平整,表面再撒上芝士碎和葱花、香菜。
3.每个胚子顶部刷点油,烤箱预热180度,烤1分钟即可,中途记得观察以免烤焦哦~
每一次去星巴克的时候,我最爱的不是咖啡,而是一款蘑菇头马芬。它的形状就像是蘑菇一样,上面又有很多巧克力豆,看起来就是非常诱人的。对于巧克力控来讲,这款甜品绝对是不能够去错过的。
一、太妃榛果瑞士卷
顶部撒上颗颗榛子碎,淋上浓郁太妃酱,咖啡威风糕胚包裹着顺滑榛子慕斯,在柔软的口感中增加了黄油饼干脆,在顺滑的感觉中体验酥脆爵感,三种榛果迸发绝妙香气。
二、三重芝士蛋糕
绵密原味蛋糕胚带来烘烤香气,顶部融入进口黑巧配合星冰乐奶油造型裱花,以榛果碎点缀,浓郁香气。
星巴克的纽约风浓郁重芝士蛋糕真的好吃
一口气炫完一整个~重度芝士控表示不但不腻甚至有还想再来一个的冲动。蛋糕的顶部铺了一层酸酸的奶油,刚好中和了中间乳酪部分的厚重和甜,饼干底也很酥脆不结块
你觉得什么口味的蛋糕最好吃?
我觉得轻芝士蛋糕最好吃。它以清新绵软、细腻浓郁、入口即化的特点,得到人们的青睐。下面我就跟大家分享一下我常用的方子和制作方法,自己动手做,既有趣又健康哦!
6寸轻芝士蛋糕配方:
食材清单:奶油奶酪125克、牛奶60克、黄油30克、低筋面粉5克、玉米淀粉20克、鸡蛋3只、细砂糖30克、柠檬汁或者白醋几滴。
制作方法:
第一步:奶油奶酪和牛奶放在料理盆中,隔热水加热使奶酪软化,并不停搅拌至二者混合均匀、细腻无颗粒。
第二步:加入黄油,继续隔水加热至黄油融化,用手动打蛋器搅打至三种材料完全融合后离火。
第三步:三只蛋黄分次加入到奶酪糊中搅拌均匀。
第四步:低筋面粉和玉米淀粉过筛加入,用刮刀翻拌均匀至无干粉状态。
第五步:蛋白中先加入几滴柠檬汁或者白醋,再分次加入细砂糖打发至湿性发泡,提起打蛋头有软弯钩即可。
第六步:蛋白霜分两次与蛋黄糊翻拌均匀。
很高兴能受邀回答这个问题。
蛋糕属于西式点心,种类繁多,有磅蛋糕、马芬蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕等等,在众多的品种当中我尤为喜欢戚风蛋糕,它操作简单,可烤制也可以蒸制,相比较其它蛋糕口感更细腻,绵软,热量也相对低一些。
那么我就来分享一个8寸戚风蛋糕的配方跟制作方法。
低筋面粉100克
牛奶80克
糖80克(可减至20克)
鸡蛋5颗
玉米淀粉10克
玉米油50克
几滴柠檬汁(或白醋)
到此,以上就是小编对于芝士马芬蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于芝士马芬蛋糕的3点解答对大家有用。
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