杭州樱花抹茶蛋糕店,杭州樱花抹茶蛋糕店地址
kodinid时间2024-12-08 00:53:13分类抹茶蛋糕浏览23
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州樱花抹茶蛋糕店的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杭州樱花抹茶蛋糕店的解答，让我们一起看看吧。
樱花蛋糕做法？
食材：50克低筋面粉、3个鸡蛋、三片樱花抹茶味奥利奥饼干、10克糖腌柠檬汁、10克橄榄油（食用油）、30克牛奶。
做法：
1.依旧是先把蛋黄和蛋清分离，我也依旧是徒手捞蛋黄，比用鸡清分离器方便。然后把食用油、牛奶倒进鸡蛋黄里，搅散搅均匀。
2.再把低筋粉过筛到蛋黄糊里，用蛋抽划Ｚ字搅均匀。
4.我把剩的糖腌柠檬汁拿出来一看，加蛋清里去腥用不了多少，剩下的也不多，就干脆把腌出来的柠檬糖汁倒进蛋黄糊里，搅拌均匀。这样，不仅让蛋黄糊里有了酸甜的滋味，也让整个蛋糕做出来有比较浓的柠檬清香了。加入的柠檬糖汁约有10克左右，搅拌均匀的蛋黄糊浓稠度和酸奶差不多。
5.往蛋清里加入剩下的糖腌柠檬汁，去腥比醋效果更好，分两次加入白糖，这次我耐心地把蛋白霜打发得稍硬一点，带起来有个小弯钩。
7.再倒回蛋白霜里，继续切拌均匀。这个时候，烤箱可以提前预热了，烤盘里放上适量的水，我依旧用水浴法来烤蛋糕。水浴法烤出来的蛋糕口感比较湿润，也更绵软好吃。
8.把蛋糕糊倒入模具内，震出大气泡，然后直接放了三块樱花抹茶味的奥利奥饼干在上面。烤箱上下火为150度，烤制时间总长60分钟。烤到40分钟时，往蛋糕上面盖一张铝箔纸防止上色过度。
樱花抹茶冻芝士做法？
食材清单
奶油奶酪 220g 、 饼干 4片 、 无盐黄油 20g 、 原味酸奶 100g 、 奶油 100ml 、 抹茶粉 1大勺 、 柠檬汁 2勺 、 吉利丁片 （抹茶蛋糕） 3片 、 吉利丁片（樱花层） 2片 、 细砂糖（抹茶蛋糕） 50g 、 糖 （樱花层） 10克 、 樱花 少许
1，饼干底：饼干 4片、无盐黄油 20g
2，抹茶蛋糕：奶油奶酪 220g、细砂糖 50g原味酸奶 100g、柠檬汁 1勺奶油 100ml、吉利丁片 3片抹茶粉 1大勺
3，樱花层：吉利丁片 2片、糖 10克柠檬汁 1勺、樱花 少许
食材
消化饼干 6块（饼底）、无盐黄油 40g（饼底）、奶油奶酪 200g、淡奶油 100g、糖粉 75g、吉利丁 1片、牛奶 50g、抹茶粉 5g
芒果 1个（樱花慕斯层）、盐渍樱花 适量（樱花慕斯层）、柠檬汁 适量（樱花慕斯层）、糖粉 20g（樱花慕斯层）、吉利丁 1片（樱花慕斯层）、温水 1杯（樱花慕斯层）
做法
1、制作蛋糕底，把饼干放入保鲜袋里，用擀面杖压成粉末状，压的细一点，不要有块状，黄油隔水融化成液体，倒入饼干粉末中拌匀
3、奶油奶酪室温软化，放入盆里，加糖粉，用打蛋器打至顺滑无颗粒（一定要提前从冰箱拿出软化，否则太硬不好打发）
樱花桶的做法？
主要有以下几个步骤： 1. 准备材料：樱花瓣、白米饭、鸡蛋、油、盐等。
2. 将樱花瓣用清水稍微洗一下，然后沥干备用；鸡蛋打散备用。
3. 将米饭加入适量清水后蒸熟，待饭稍微凉一下后加入少许盐拌匀，备用。
4. 取一个锅，加入适量油烧热，然后将樱花瓣放入锅中稍微煎一下，再加入打散的鸡蛋煮熟。
5. 将煮好的鸡蛋和樱花瓣从锅中取出，分别铺在米饭上即可。
因为樱花桶是一道经典的日式料理，口感清淡，搭配美丽的樱花瓣，深受许多人喜爱。
如果你想要给樱花桶增添更多的口感，可以适量加入其他蔬菜和肉类等，来丰富这道美食的味道。
到此，以上就是小编对于杭州樱花抹茶蛋糕店的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州樱花抹茶蛋糕店的3点解答对大家有用。
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