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芝士蛋糕家常做法,芝士蛋糕家常做法窍门

kodinidkodinid时间2024-12-10 03:05:49分类芝士蛋糕浏览45
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芝士蛋糕家常做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍芝士蛋糕家常做法的解答,让我们一起看看吧。轻芝士蛋糕的家常做法?云朵芝士蛋糕做法?玉米芝士蛋糕的做法?轻芝士蛋糕的家常做法?材料:牛奶 130ml,低筋面粉 30g,粟粉 30g,鸡蛋 6个,糖 110g做法……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芝士蛋糕家常做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍芝士蛋糕家常做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 轻芝士蛋糕的家常做法?
  2. 云朵芝士蛋糕做法?
  3. 玉米芝士蛋糕的做法?

轻芝士蛋糕的家常做法?


材料

牛奶 130ml,低筋面粉 30g,粟粉 30g,鸡蛋 6个,糖 110g

芝士蛋糕家常做法,芝士蛋糕家常做法窍门
(图片来源网络,侵删)

做法:

1. 预热烤箱160摄氏度。

2. 忌廉芝士浸泡牛奶30分钟后隔热水加热,一边搅拌一边加热至无颗粒,熄火稍稍放凉。

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3. 筛入低筋面粉和粟粉拌匀,再加入蛋黄拌匀。

4. 蛋白加糖打至湿性发泡至干性发泡之间的状态

5. 取1/3的蛋白与芝士糊混合,再将芝士糊倒回蛋白中轻手混合均匀

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(图片来源网络,侵删)

6. 把面糊倒入蛋糕模,然后拿起蛋糕盘轻敲几下。

7. 用蒸焗法。把蛋糕盘放在已加热水的烤盘上,放入烤箱。15分钟以后,把烤箱温度调整至150度,继续烤45分钟。把牙签或者小刀***蛋糕体***如果是干净的就烤好了

轻芝士蛋糕是一种非常受欢迎的甜点,它口感轻柔、绵软,味道也很好。下面是家常做法:

所需食材:

低筋面粉 60克

玉米淀粉 20克

细砂糖 50克

蛋黄 3个

蛋白 3个

奶油 80克

云朵芝士蛋糕做法?

首先,将消化饼干碾碎并加入融化黄油,混合均匀压至模底,并放入冰箱冷藏

接着,将软化的奶油芝士、糖和香草精一起打发成光滑糊状,加入鸡蛋液继续搅拌。倒入模具中,用铺好锡纸的烤盘包裹好后放入加热的烤箱中,烤20至25分钟至表面金***。

最后,待蛋糕完全冷却后,倒出来后,用淡奶油、莓果或其他喜欢的配料进行装饰即可。

云朵芝士蛋糕是一款非常简单易做的蛋糕,制作过程可以用120字来概括。首先,我们需要准备饼干碎和黄油混合后压实在蛋糕模底。

然后,将奶油芝士、细砂糖酸奶搅拌均匀,分别加入鸡蛋和鸡蛋黄继续搅拌。

接着,将面糊倒入模具里,放入预热的烤箱中烤约35分钟,烤至表面呈现金***即可。

最后,将烤好的蛋糕放置到冰箱中冷藏,成型后即可享用美味的云朵芝士蛋糕。

食材:奶油干酪452克,软化,芝士200克,白糖150克,香草精1½汤匙,鸡蛋1个,中筋面粉30克,牛奶120毫升,现买的全麦饼干做成的直径22.5厘米的蛋糕饼底1个

做法:

  1.将烤箱预热到摄氏175度。

  2.将奶油干酪、白糖和鸡蛋用手拌匀然后并缓慢加入面粉,再加香草精搅散。加牛奶搅拌到柔滑;如果觉得太干太厚可以多加一些奶。最后倒在全麦面粉做的蛋糕饼底或糕点皮上。

  3.烤40分钟或者直到表皮呈金褐色即可,放冰箱冷藏一整夜即可。

玉米芝士蛋糕的做法?

步骤 1

将两勺淡奶油、一勺糖搅拌均匀,具体用量根据自己口味吧,淡奶油不要太多,不然可能会比较稀,影响口感

步骤 2

马苏拉里芝士刨成细丝或者直接用刀切成玉米粒差不多大的小丁,一碗玉米粒基本上一碗芝士差不多吧,依然随个人口味偏好定量喽,很随意的

步骤 3

把玉米粒、一半左右的芝士粒(丝)和淡奶油、糖搅拌均匀,铺在烤盘中

步骤 4

在玉米混合物的表层将剩下的一半芝士均匀的密密的铺在上面

步骤 5

放入预热180度的烤箱,中层,上下火,烤10分钟左右

做法步骤

1、先来制作酥粒。黄油切小块,加入其它全部材料。

2、用手搓成酥粒,冷冻备用。

3、制作饼干底,自己喜欢的饼干都可以,我用了奥利奥

4、饼干用擀面杖压成碎,加入融化的黄油,拌匀。

5、在模具底部压实,备用。

6、玉米糊的材料全部用料理机打成细腻的糊状,备用。

7、开始制作芝士糊,奶油奶酪软化后加入糖,搅拌均匀。

8、加入低筋面粉,搅拌均匀。

9、依次加入鸡蛋,搅拌均匀后加入下一个鸡蛋。

到此,以上就是小编对于芝士蛋糕家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于芝士蛋糕家常做法的3点解答对大家有用。

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芝士蛋糕做法
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