抹茶蛋糕千层吃法大全,抹茶蛋糕千层吃法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蛋糕千层吃法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍抹茶蛋糕千层吃法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶茉莉千层做法？
2. 抹茶奶酪千层的做法？
3. 千层蛋糕放冰箱里还是馊了？

抹茶茉莉千层做法？

用料

蛋皮层———————

鸡蛋 3个(130-145克)

低筋面粉 80克

玉米淀粉(可换低粉) 20克

茉莉花茶(利顿/川宁) 2包

绿茶(利顿/川宁) 1包

糖 25-33克(我放的25 根据喜好调节)

牛奶 370克

黄油 17克

食材明细

牛奶、鸡蛋、黄油、低粉、糖粉、玉米淀粉、奶油、炼乳、抹茶粉。

1、大碗倒入两盒纯牛奶

2、称取糖粉a，玉米淀粉，低粉，抹茶粉，过筛入牛奶

3、用刮刀搅拌均匀

4、五个鸡蛋，手动打蛋器打散搅拌均匀

抹茶奶酪千层的做法？

制作抹茶奶酪千层需要准备鸡蛋、糖、盐、低粉、抹茶粉、牛奶、黄油、奶油奶酪、淡奶油、糖等食材。制作过程中的要点如下：
1. 奶油奶酪需要提前室温软化
2. 蛋白和蛋黄分离
3. 打发蛋黄糊
4. 将低筋面粉和抹茶粉混合均匀过筛加入蛋黄糊中
5. 将牛奶分次加入面糊中搅拌均匀
6. 将黄油融化成液体
7. 将融化黄油倒入面糊中搅拌均匀
8. 将蛋白打成湿性发泡可拉出软软的弯勾状态
9. 将打发好的蛋白霜倒入面糊中搅拌均匀
10. 制作好的面糊倒入烤盘中
11. 将烤盘摔几下，把大气泡震出来
12. 将烤箱预热150度，把烤盘放入烤箱中，烤制约30分钟。

千层蛋糕放冰箱里还是馊了？

抹茶千层蛋糕建议最好是放冷藏，这样不太影响口感。因为抹茶千层蛋糕中有奶油，鲜奶油的保存温度在6-8度左右是比较好的。有奶油的蛋糕当天食用味道最好，但是如果没有吃完，也建议夏季2天，冬季3-5天之内食用完。最不容易保存的是里面的奶油，时间长了容易风干，味道大打折扣

到此，以上就是小编对于抹茶蛋糕千层吃法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶蛋糕千层吃法大全的3点解答对大家有用。

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