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纸杯蛋糕抹茶奶油做法窍门,纸杯蛋糕抹茶奶油做法窍门***

kodinidkodinid时间2024-12-10 22:23:09分类抹茶蛋糕浏览76
导读：大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于纸杯蛋糕抹茶奶油做法窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍纸杯蛋糕抹茶奶油做法窍门的解答，让我们一起看看吧。抹茶双层慕斯简单做法？抹茶奶油怎么做，怎么配比啊？抹茶奶盖的做法？抹茶双层慕斯简单做法？以下是抹茶双层慕斯的简单做法：所需材料：- 抹茶层：- 2 茶……...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于纸杯蛋糕抹茶奶油做法窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍纸杯蛋糕抹茶奶油做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

  1. 抹茶双层慕斯简单做法？
  2. 抹茶奶油怎么做，怎么配比啊？
  3. 抹茶奶盖的做法？

抹茶双层慕斯简单做法？

以下是抹茶双层慕斯的简单做法：

所需材料：

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（图片来源网络，侵删）

- 抹茶层：

- 2 茶匙 抹茶粉

- 2 杯 鲜奶油

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- 1/2 杯 白砂糖

- 1 包 明胶粉

- 2 汤匙 温水

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- 巧克力层：

- 100 克 巧克力（可以选择黑巧克力或牛奶巧克力）

抹茶双层慕斯的做法如下：

所需材料：

- 抹茶粉 10 克

- 砂糖 40 克

- 鸡蛋 2 个

- 吉利丁片 5 克

- 奶油 200 毫升

- 消化饼干 50 克

- 牛奶适量

制作步骤：

1· 鸡蛋蛋黄蛋白分开，蛋黄打散加入色拉油牛奶慢慢加入面粉，最好筛一下，考出来会细腻很多，搅拌好待用。糖粉分三次加入蛋白打发到倒杯不倒，慢慢加入面粉液中，150度预热，烤40分钟。

2· 奥利奥打碎，拌入液化的黄油，压实放入模具中放冰箱冷冻。打奶油，分三次加入糖粉，➕一小勺白醋助打发。30g牛奶加热，筛入吉利丁粉，在分别加在80克温牛奶中，(此处牛奶是两份，其中一份要筛抹茶粉)待温下来加入打好的奶油中，抹茶的同原味的

3· 倒扣，脱模，放凉，切片

一层原味慕斯，一层蛋糕，一层抹茶慕斯，冷藏4小时，筛防潮糖粉，在筛抹茶粉就可以啦。冬天会比较容易凝结，吉利丁液最好隔水放在温水中泡着

抹茶奶油怎么做，怎么配比啊？

抹茶奶油配比：300克淡奶油  15克牛奶  25克白糖  10克抹茶粉

1.做抹茶酱，50克淡奶油+15克牛奶+25克白砂糖+10克抹茶粉，隔水搅拌均匀，直到全部融化没有粉末颗粒

2.250克淡奶油混合抹茶酱搅拌均匀，然后用打蛋器打，打到8分发即可。

做好的抹茶奶油可以做很多好吃的，例如：抹茶雪花酥，抹茶蛋糕，抹茶奶茶等等。

抹茶奶盖的做法？

准备材料：奶油奶酪 25g，海盐 1g，牛奶 40g，糖粉 13g，淡奶油 95g，牛奶 600g，抹茶粉 16g，幼砂糖 16g，牛奶 200g

1、将奶油奶酪放置盆中，使用软刮碾压柔软，无明显颗粒。

2、利用油纸、擀面棍将海盐擀至粉末状。

3、奶油奶酪中加入海盐、糖粉，用打蛋器搅拌均匀。

4、将牛奶少量多次的加入奶油奶酪里，每次加入都需要搅拌顺滑。

5、将奶油奶酪糊与冷藏的淡奶油倒入打蛋盆，中速打发至5成。

准备材料：奶油奶酪 25g，海盐 1g，牛奶 40g，糖粉 13g，淡奶油 95g，牛奶 600g，抹茶粉 16g，幼砂糖 16g，牛奶 200g 1、将奶油奶酪放置盆中，使用软刮碾压柔软，无明显颗粒。2、利用油纸、擀面棍将海盐擀至粉末状。3、奶油奶酪中加入海盐、糖粉，用打蛋器搅拌均匀。4、将牛奶少量多次的加入奶油奶酪里，每次加入都需要搅拌顺滑。5、将奶油奶酪糊与冷藏的淡奶油倒入打蛋盆，中速打发至5成。6、出现纹路即可，装进裱花袋冷藏备用。7、将200g牛奶与幼砂糖倒入煮锅中，中火加热到糖融化后熄火。8、将另外600g牛奶一次性冲入煮好的牛奶中。9、抹茶粉过筛进盆子里，少量多次加入牛奶。10、每次加入都需要混合均匀，直至加入全部牛奶。11、取一个喜欢的杯子，灌入抹茶牛奶至8成满，裱上海盐芝士奶盖至10成满即可。抹茶奶盖拿铁的做法步骤1. .将抹茶粉和牛奶、淡奶油一起倒入容器中火加热。2. 煮熬过程中不停搅拌，抹茶容易结块，所以必须不停搅拌才能使抹茶粉融于牛奶中。3. 待牛奶还未彻底煮开，关火，放凉。4. 用过滤网将结块的抹茶粉过滤后，灌入玻璃杯里。淡奶油加入稍许糖和稍许盐，打发奶油，呈现流动状。（切记糖和盐的比例一定要慢慢加，边打边调整直到自己满意为止）用勺子将奶油刮入杯口，撒上稍许防潮抹茶粉装饰。5. 最后一定不要用吸管来饮用哦，就是要喝完后用舌头满足地舔完嘴巴周围的奶油，才够过瘾！奶盖甜中带咸，抹茶拿铁香滑浓郁完胜某咖啡店的抹茶拿铁哦！就是在奶盖上面撒一层抹茶，不就抹茶奶盖了么？盖？什么意思... 星巴克一般都用抹茶粉加奶油是用封盖机做的,饮食机械店可看到各种机型.

到此，以上就是小编对于纸杯蛋糕抹茶奶油做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于纸杯蛋糕抹茶奶油做法窍门的3点解答对大家有用。

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