kodinid时间2024-12-13 12:12:11分类慕斯蛋糕浏览12
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南瓜酸奶慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍南瓜酸奶慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
南瓜去皮去瓤切成小块放入蒸锅中蒸软，也可以蒙上保鲜膜（别忘了用牙签在保鲜膜上扎几个小孔用来透气）放入微波炉中叮软，将200克蒸软以后的南瓜碾成泥，其余南瓜切成小块待用
将冷藏过的淡奶油加入适量糖用打蛋器打发，如果使用含糖的鲜奶油就不用加糖了
将柠檬汁加入南瓜泥中拌匀
将打发以后的鲜奶油加入到南瓜泥中切拌均匀
将南瓜慕斯放入容器中，轻磕几下将气泡磕出
南瓜慕斯的用料
慕斯底🎃 消化饼干 5块（约80g）带盐黄油 40g慕斯液🎃 南瓜 240g左右细砂糖 适量淡奶油 200g吉利丁粉 10g表面装饰🎃 灯笼果 可自由发挥
南瓜慕斯的做法步骤
步骤 1
溶化黄油，消化饼干压碎，两者混合均匀，在6寸底部铺匀压实后放入冰箱冷藏。
1.南瓜去皮去籽后洗净，切块用保鲜膜盖住容器，微波炉高火加热8分钟，取出，趁热压成泥，放凉备用。
2.吉利丁粉加冷水浸泡10分钟，隔水加热融化，慢慢倒入南瓜泥中，搅匀成南瓜糊。
3.淡奶油加糖，打至6分发，将南瓜糊加入打发的淡奶油中，搅匀，成慕斯糊，将慕斯糊倒入容器中，冰箱冷藏4小匙以上即可。
南瓜250克，芝士120克，糖50克，盐15克，牛奶100克，吉利丁3块，鲜奶油200克。
南瓜慕斯蛋糕的制作方法
1.将南瓜切块蒸熟于芝士、牛奶、糖、盐、都放入搅拌机内打成细腻的糊状。
2.吉利丁片加入一点冷水泡上，然后隔水熔化，加入打好的南瓜糊中。
3.鲜奶油用打蛋器打到厚糊状，然后加入南瓜糊中，彻底地搅拌均匀。
当制作南瓜慕斯进行摆盘时，美观与创意并重是关键。以下是一些摆盘建议，让您的南瓜慕斯更加吸引人：
色彩搭配：南瓜慕斯本身色泽金黄，可以搭配色彩鲜艳的水果或绿色蔬菜，如蓝莓、草莓、猕猴桃切片或薄荷叶，以增加色彩对比和层次感。
形状设计：将南瓜慕斯切成规则的形状，如圆形、方形或心形，整齐地摆放在盘子中央。周围可以用切片的水果或蔬菜围边，形成美观的图案。
装饰点缀：可以在慕斯表面撒一些糖粉或可可粉，增加口感和视觉效果。同时，也可以用果酱或巧克力酱在慕斯表面绘制简单的图案或文字，增添趣味性。
盘子选择：选择一个与慕斯颜色相衬的盘子，可以是白色、浅蓝色或浅***等，让慕斯更加突出。
通过以上建议，您可以轻松地将南瓜慕斯摆盘得更加美观，让人一看就食欲大增。
南瓜慕斯热量500卡～1200卡～4500卡。饭菜有糯米枣糕，糯米黄桃糕，柠檬八宝饭，甜枣八宝饭，山楂罐头，山楂汤，葱香花卷，紫米馒头。
主料
戚风蛋糕体(适量)
调料
淡奶油(280)草莓酱(适量)糖粉(适量)鱼胶粉(适量)
厨具
电烤箱
1 鱼胶粉用冷水隔水加热法。（也可以用吉利丁片，就是一个粉，一个片），但是粉容易在水里结块。所以要隔水加热融化比较好，直接冲热水进去，一定会结块。将草莓酱倒入调好的鱼胶糊中，拌匀。
2 取相应的模具，蛋糕体略减小一圈放入模具。倒入一半的草莓慕斯馅。
3 再放一片蛋糕体，倒入剩余的慕斯馅抹平。
4 放入冰箱冷藏4个小时以上、冷藏后，用热毛巾或是电吹风脱模，装饰即可（因为是家人吃表面也没装饰，好吃才是硬道理哈。）
到此，以上就是小编对于南瓜酸奶慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于南瓜酸奶慕斯蛋糕的4点解答对大家有用。
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