抹茶蛋糕和什么水果搭,抹茶蛋糕和什么水果搭配最好吃
kodinid时间2024-12-15 00:37:37分类抹茶蛋糕浏览58
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蛋糕和什么水果搭的问题，于是小编就整理了3个介绍抹茶蛋糕和什么水果搭的解答，让我们一起看看吧。
tintty+抹茶慕斯蛋糕做法？
用料：6寸抹茶蛋糕片 1片、牛奶 80克、抹茶粉 10克、奶油奶酪 240克、吉利丁片 10克、细砂糖 80克、淡奶油 240克、
做法步骤：
1、制作一个抹茶蛋糕片，用慕斯圈切出一片
3、吉利丁片剪小，放到凉白开中泡软。
5、将牛奶加热，倒出一半与抹茶粉混合成抹茶溶，另一半加入泡软的吉利丁片
6、将两者混合成抹茶溶液。
8、将细砂糖加入到淡奶油中，打至6分发。
主料6寸抹茶戚风蛋糕2片 ，雀巢淡奶油150g ，吉利丁片1.5片 ，牛奶50g
步骤1.将吉利丁片用冷开水泡软
2.吉利丁泡软后，滤掉水，加入牛奶、10克白糖、绿茶粉，隔水加热融化，搅拌均匀
4.加20克白糖
5.用打蛋器打发至体积膨大2倍
6.将步骤3的液体倒入打发好的奶油中，搅拌均匀
7.搅拌好了的慕斯液
8.准备好6寸抹茶戚风蛋糕2片
抹茶蛋糕的材料与制作方法？
主料：鸡蛋3个，普通面粉75g，抹茶粉6g，芝士片半片辅料：泡打粉适量，色拉油适量，蜂蜜适量，水50ml，白砂糖45g 做法步骤1.把面粉和抹茶粉混合过筛一遍
做法步骤2.把半片芝士放一杯子里，加适量的蜂蜜
做法步骤3.再加入50ml的热水，充分溶解
做法步骤5.把蛋黄打匀，加入芝士水，打均匀
做法：
1、玉米油40g、牛奶55g搅拌至乳化，加入30g细砂糖，筛入75g低筋面粉、10g抹茶粉、4g泡打粉、15g玉米淀粉，根据自己的抹茶粉判定，因为抹茶粉很吸水，所以可以适当增加一点点牛奶，加入蛋黄，Z字形拌匀。
2、少许柠檬汁冷藏10分钟以上，然后打发蛋清，细砂糖需要分三次加入，蛋清打发至中性偏干状态。
3、取三分之一蛋清加入蛋黄糊中，翻拌均匀，再把翻拌好的面糊倒入剩下的蛋清中，翻拌均匀，上下管150度提前预热，中下层烘烤60分钟，具体时间和温度要看自己的烤箱。
准备打发一个蛋清加入玉米油和一点盐和柠檬汁细砂糖打发起来后备用，打发鸡蛋黄放进牛奶打发加入马斯卡彭奶酪再次打发，抹茶粉放进淡奶油，还有一点盐搅拌后放一点水，混合过筛后，再混合进奶酪里再次打发后混合在一起过筛低筋面粉，还有放进白巧克力和炼奶再次打发后，准备一个磨具后烤30分钟左右，拿出去切开蛋糕后，涂抹奶油涂抹均匀后用裱花袋点缀图案，再放进饼干还有水果，撒上抹茶粉，还有一点冰淇淋球。
所需的材料有：【低粉：70克】【鸡蛋：4个】【泡打粉：1-2小勺】
【植物油：50克】【白糖：80克】【抹茶粉：8克】
【2】低粉，泡打粉，抹茶粉拌匀，过筛
吃蛋糕时配哪种饮品健康又美味？
作为西点师可以告诉你的是没有什么固定的搭配，但可以遵循以下几点，吃比较容易腻的蛋，比如黄油磅蛋糕、不朗尼蛋糕、重芝士蛋糕等可以配一下咖啡喝，比如来一杯美式或拿铁什么的，如果吃水果蛋糕当然配上现榨的果汁才是绝配，不过我个人喜欢喝奶茶，所以觉得跟什么蛋糕都配，也喜欢自己做奶茶，茶水跟奶的比例是7：3，用好这个比例就可以做自己喜欢的奶茶，放上适量的糖就做好了，如果觉得奶味不够可以把糖换成炼乳，奶茶要自己做的才是最健康好喝的，不同茶做做出的奶茶[_a***_]不一样，自己多试试。总之自己喜欢的才是最适合自己的，希望我的回答能帮到您。
到此，以上就是小编对于抹茶蛋糕和什么水果搭的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶蛋糕和什么水果搭的3点解答对大家有用。
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