抹茶蛋糕吐司的配方做法,抹茶蛋糕吐司的配方做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蛋糕吐司的配方做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍抹茶蛋糕吐司的配方做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶双酱吐司做法？
2. 抹茶吐司面包做法？
3. 抹茶吐司怎么做？
4. 抹茶吐司为什么不好醒发？

抹茶双酱吐司做法？

做法如下：

1. 将高粉、盐、酵母、奶粉、细砂糖、鸡蛋和清水揉成面团，揉至面团表面光滑后加入软化的黄油，继续揉至完全阶段。

2. 将面团分成两等份，一份加入抹茶粉揉匀，进行基础发酵。

3. 基础发酵结束后，排气，将面团收圆后中间发酵15分钟。

4. 将两个面团分别擀开成长方形，翻面，紧密卷起，稍松弛一下再分别揉长，缠绕在一起。

5. 将面团收入吐司盒中，稍稍整理一下形状，送入烤箱进行最后发酵。

6. 最后发酵结束，表面刷蛋液，送入180度预热好的烤箱下层，35分钟（表面上色后加盖锡纸）。

7. 出炉后脱模，晾凉即可享用。

抹茶吐司面包做法？

食材用料

高筋面粉270克，西梅干50克，鸡蛋32克，酵母(干)3克，抹茶粉10克，细砂糖40克，食盐4克，黄油27克，牛奶138克

做法步骤：

1，将除了黄油和西梅干外的所有材料放进面包机中，揉至具稍厚的薄膜，加入软化的黄油，继续揉至完全阶段

2，将揉好的面团放面包桶内，室温发酵至2倍大

3，发酵好的面团排气后分成3等份，滚圆，松弛15分钟

4，取一个松弛后的面团，擀开成椭圆形

5，翻面后左右两边各1/3处向内折，再翻面后将面团擀长，在上面撒上切碎的西梅干，自上而下卷成卷，并轻压收口

6，依次将卷好的面团排入吐司模中

7，放进烤箱进行最后发酵，发酵至吐司模9分满

抹茶吐司怎么做？

抹茶吐司是一种非常美味的点心，下面是制作方法：

1. 面包桶内加入高筋面粉、全蛋液、细砂糖、抹茶粉跟酵母。

2. 加牛奶启动揉面程序，将材料揉成面团，揉好的面团切下一小块可以撑出厚一点的手套膜，有破口也没关系。

3. 把黄油切成小块放入揉好的面团中，继续揉面直到能拉出手套膜为止。

4. 揉好的面团放入温暖处发酵至两倍大，用手戳一下不回缩就可以了。

5. 取出发酵好的面团排气并平均分割成三等份滚圆松弛15分钟。

6. 松弛好的面团取一个擀成长舌状，翻面卷起搓长些放入模具里，依次做好三个。

7. 放入温暖湿润处进行二次发酵，发至八分满盖上盖子，烤箱预热190度，上下火中下层烤35分钟出炉。

希望这个配方能够帮到您！

抹茶吐司的做法如下：

面包桶内加入高筋面粉、全蛋液、细砂糖、抹茶粉和酵母，然后依次加入牛奶和黄油，启动揉面程序，将材料揉成面团。

将揉好的面团取出，放在案板上，用手掌轻轻按压排气，然后均分成3等份，滚圆后盖上保鲜膜，静置20分钟。

将静置好的面团取出，用手掌轻轻按压排气，然后擀开卷起，再放入吐司模中。

将吐司模放入烤箱，开启发酵模式，待面团发酵至两倍大时取出。

烤箱预热后，将面团取出，倒在揉面垫上，用手掌轻轻按压排气。

将面团均分成3等份，滚圆后盖上保鲜膜，静置20分钟。

将静置好的面团取出，用手掌轻轻按压排气，然后擀开卷起，再放入吐司模中。

将吐司模放入烤箱，开启发酵模式，待面团发酵至两倍大时取出。

抹茶吐司为什么不好醒发？

抹茶吐司面包的做法：

材料：高筋面粉、抹茶粉、牛奶、酵母、鸡蛋、白砂糖、盐、黄油。

做法：

将液体材料还有糖和盐放入面包机中；

放入面粉和酵母开始揉面，将面揉出薄膜即可；

面团取出，分割出三分之一做抹茶面团；

将抹茶面团放入面包机，放入适量抹茶粉揉匀，将揉好的抹茶面团放在容器中发酵；

主面团和抹茶面团都发酵至2倍大即可；

发酵好的面团取出排气松弛15分钟，将松弛好的面团擀开；

将抹茶面饼放在主面饼上；

到此，以上就是小编对于抹茶蛋糕吐司的配方做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶蛋糕吐司的配方做法的4点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.adxtrem.com/post/17766.html