冰箱做芝士蛋糕,冰箱做芝士蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冰箱做芝士蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冰箱做芝士蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 芝士蛋糕刚烤完还没完全冷却还是有点温温的能直接放入冰箱吗？
2. 重芝士蛋糕放冷冻还是冷藏？
3. 烫面轻芝士蛋糕的做法？

芝士蛋糕刚烤完还没完全冷却还是有点温温的能直接放入冰箱吗？

最好不要直接将温热的芝士蛋糕放入冰箱，因为这会使蛋糕的温度过快地降低，导致蛋糕内部产生水汽，从而影响口感和质量。建议将蛋糕放置在室温下，让其自然冷却至温度适宜后再将其放入冰箱进行冷藏。如果时间比较紧急，可以将蛋糕放入冷却室或者冰水中降温，然后再放入冰箱。

重芝士蛋糕放冷冻还是冷藏？

重芝士蛋糕可以放在冰箱冷藏。蛋糕烤好、冷却后放在冰箱冷藏过夜再吃，一勺入口，热情而温柔的芝士香味在口中慢慢散开，治愈心灵更治愈胃。

如果需要长时间保存，建议先切分，再密封冷冻，食用时根据需求解冻回温即可。

烫面轻芝士蛋糕的做法？

芝士蛋糕的做法

1、将烤箱预热至180度。将焦糖饼干压碎，用平底锅将黄油融化，将饼干和黄油搅拌在一起。

2、在模具内抹上黄油并且垫上烘焙用纸，并将该配料铺到模具底部，放入烤箱烘焙15min，冷却备用。

3、将奶油芝士打至柔顺状，加入白砂糖搅拌2min直到大部分白糖融化，加入鸡蛋和蛋黄拌匀。拌入打发奶油和香草精。

4、加入面粉，再搅拌1min，直到将奶油打至光滑无结块状。将该搅拌物倒入模具中的饼干底上。

5、将烤箱温度调低至150度，把芝士蛋糕放入烤箱，烘焙一个半小时。

6、关掉烤箱，让蛋糕在烤箱内搁置约2h，此时的奶油仍呈液态，将芝士蛋糕再冰箱中至少冷藏4h，最好能冷藏一夜，即可。

到此，以上就是小编对于冰箱做芝士蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于冰箱做芝士蛋糕的3点解答对大家有用。

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