抹茶熔岩蛋糕减肥能吃吗,抹茶熔岩蛋糕减肥能吃吗会胖吗
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶熔岩蛋糕减肥能吃吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍抹茶熔岩蛋糕减肥能吃吗的解答,让我们一起看看吧。
抹茶熔岩的做法?
用料:鸡蛋 2个,色拉油 15克,细砂糖 15克,热水 45克,可可粉 8克,低筋面粉 20克,黑巧克力70% 90克,蛋黄 2个,奶油 200克,牛奶巧克力33% 20克。
做法:
1.准备可可戚风材料,玉米油可可粉混合,加水搅拌乳化后加低筋粉。
2.加蛋黄搅拌。这个时候烤箱可以170℃预热了。刚好家里开了柠檬,就滴一点点去腥,没有也无所谓。
3.蛋白打发小弯钩,要一勺蛋白到可可糊混合均匀,把前面的糊倒回去蛋白霜里,z字搅拌。
抹茶熔岩巧克力的做法?
材料;超市常见白巧克力215g 淡奶油200ml 抹茶粉8g 蛋黄一个 (喜欢偏苦可以加抹茶粉多一点)
白巧切碎
淡奶油和蛋黄放到锅里搅拌,最小火,不可煮沸。趁热拿一点出来打湿抹茶粉。
一点一点把锅中的液体和抹茶粉搅拌均匀,不可有渣,调到顺滑最小火加热到烫手的温度,千万不可煮沸,把巧克力倒入然后充分融化。
过筛,把模具放入油纸,倒入模具要慢可以拉破气泡,放入冰箱冷藏一夜。
最后筛上抹茶粉就可以
安佳无盐黄油 10g
鸡蛋 1个
红糖 10g
水/牛奶 70ml
香蕉 1根
↓粉类↓
低筋面粉 100g
抹茶粉 6g
小苏打 1.2g(1/4小勺)
用料:鸡蛋 2个,色拉油 15克,细砂糖 15克,热水 45克,可可粉 8克,低筋面粉 20克,黑巧克力70% 90克,蛋黄 2个,奶油 200克,牛奶巧克力33% 20克。
做法:
1.准备可可戚风材料,玉米油可可粉混合,加水搅拌乳化后加低筋粉。
2.加蛋黄搅拌。这个时候烤箱可以170℃预热了。刚好家里开了柠檬,就滴一点点去腥,没有也无所谓。
3.蛋白打发小弯钩,要一勺蛋白到可可糊混合均匀,把前面的糊倒回去蛋白霜里,z字搅拌。
4.170℃烤12分钟 ,自己留意下,熟了就可以。
是将抹茶粉和细砂糖混合在一起,加入牛奶和淡奶油搅拌均匀。
之后将巧克力隔水加热至溶化,再与抹茶糊混合搅拌,再加入鸡蛋和蛋黄拌匀,最后将面粉筛入,搅拌均匀即可。
将混合好的巧克力糊倒入烤盘中,加热至180度烤10-15分钟,取出后略微冷却,即是美味的抹茶熔岩巧克力了。
抹茶熔岩巧克力是一道比较受欢迎的甜点,其制作方法较为简单,而且口感独特。
抹茶的味道浓郁,颜色翠绿,加上熔岩的巧克力口感丰富多样,深受食客的喜爱。
制作时需要注意火候和烤箱温度,以免熔岩巧克力太过熟,影响口感。
同时,也可以在制作时加入其他的材料,如杏仁、蔓越莓干等,让抹茶熔岩巧克力更加美味。
好利来有哪些必吃的甜品?
说起好利来,几乎没人不知道,发展的时间20多年了,全国各地基本都有店面,近几年其他烘焙品牌比如:GeeCake蛋糕 味多美 幸福西饼等品牌的冲击,之后就开始转型,并且转型很成功;
之前主打生日蛋糕,现在主要研发网红甜点,前段时间半熟芝士还上了热搜呢,值得吃的有:
半熟芝士
玫瑰舒芙蕾
有点像铜锣烧,奶油不腻,玫瑰味很赞,当下午茶很合适,不是很甜腻
青深芝士条
喜欢芝士的朋友不要错过,好评如潮,满嘴都是浓浓的芝士味道
到此,以上就是小编对于抹茶熔岩蛋糕减肥能吃吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶熔岩蛋糕减肥能吃吗的3点解答对大家有用。
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