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芝士蛋糕不用发,芝士蛋糕不用发酵吗

kodinidkodinid时间2024-12-17 05:37:36分类芝士蛋糕浏览6
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芝士蛋糕不用发的问题,于是小编就整理了3个相关介绍芝士蛋糕不用发的解答,让我们一起看看吧。做免烤芝士蛋糕不用奶酪可以吗?做冻芝士蛋糕需要打发淡奶油吗?没打发会怎么样?另外奶油奶酪用芝士片代替可以吗?巴斯克芝士蛋糕没垫纸怎么办?做免烤芝士蛋糕不用奶酪可以吗?免烤……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芝士蛋糕不用发的问题,于是小编就整理了3个相关介绍芝士蛋糕不用发的解答,让我们一起看看吧。

  1. 做免烤芝士蛋糕不用奶酪可以吗?
  2. 做冻芝士蛋糕需要打发淡奶油吗?没打发会怎么样?另外奶油奶酪用芝士片代替可以吗?
  3. 巴斯克芝士蛋糕没垫纸怎么办?

做免烤芝士蛋糕不用奶酪可以吗?

免烤芝士蛋糕就是芝士慕斯蛋糕,免烤芝士蛋糕主要的成份是:奶酪、牛奶、糖、酸奶、淡奶油吉利丁。这些材料都可以直接食用,并没有面粉这些需要加热才可以食用的材料。所以免烤芝士蛋糕一旦凝固定型就可以食用

做冻芝士蛋糕需要打发淡奶油吗?没打发会怎么样?另外奶油奶酪用芝士片代替可以吗?

要打发到6成发。

芝士蛋糕不用发,芝士蛋糕不用发酵吗
(图片来源网络,侵删)
没打发,作出来的点心会很僵硬(水相物质太多,材料间的融合也会出现问题,由于没有专门试过往里面加入不打发的奶油,所以这个是我的推测)。奶油奶酪可以用芝士片代替,请注意口感

巴斯克芝士蛋糕没垫纸怎么办?

可以用这些代替:

1.

锡纸:烧烤如果没有油纸可以用锡纸代替,可以防止食物被烤焦,防止食物粘烧烤架、烤盘.

芝士蛋糕不用发,芝士蛋糕不用发酵吗
(图片来源网络,侵删)

2.

硅胶垫:食用硅胶垫具有无毒、无味、耐压、耐高温等特点,环保安全.

到此,以上就是小编对于芝士蛋糕不用发的问题就介绍到这了,希望介绍关于芝士蛋糕不用发的3点解答对大家有用。

芝士蛋糕不用发,芝士蛋糕不用发酵吗
(图片来源网络,侵删)

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