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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于焗芝士蛋糕做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍焗芝士蛋糕做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 芝士焗榴莲的做法？
2. 芝士焗南瓜怎么做？
3. 三只松鼠芝士焗蛋糕热量？
4. 8寸芝士蛋糕最佳配方？

芝士焗榴莲的做法？

榴莲乃水果之王，但这水果之王好多人也是驾驭不了的，呵呵。我买来一个，做了一个蛋糕、做了几个雪媚娘还是多了一点，而且又要外出二天，怕是回来只有扔的份了，于是临出门前用它来焗芝士了，正好当早餐吃了。

材料

主料：榴莲150g；辅料：芝士50g

芝士焗榴莲

1

准备好榴莲

2

剥出肉来捣烂，准备好马苏里拉

3

烤碗里装适量榴莲

4

撒一层马苏里拉，共做二层

芝士焗南瓜怎么做？

南瓜 500克

炼乳 1勺

安佳马苏里拉芝士 适量

做法步骤



1、准备南瓜一块，安佳马苏里拉芝士



2、南瓜去皮切块放入盘中，上火蒸15分钟



3、蒸好的南瓜倒掉蒸出来的水份，加一勺炼乳

三只松鼠芝士焗蛋糕热量？

热量:421 大卡(100克)

在100克芝士蛋糕当中，大概含有349.21大卡左右的热量，含有20.76克左右的碳水化合物，21.87克左右的脂肪，7.63克左右的蛋白质，应该说芝士蛋糕当中的热量并不是特别的高，尤其是比一些巧克力蛋糕当中的热量要低出很多，所以如果是特别想要吃蛋糕的朋友，选择芝士蛋糕是非常不错的一种选择。

8寸芝士蛋糕最佳配方？

用料：鸡蛋 5-6个，马斯卡彭（可换） 230克，玉米油 30克，水 30克，黑巧或者牛奶巧克力 80克，细砂糖 80克，中筋面粉 80克

黑巧芝士蛋糕（8寸）的做法步骤

步骤 1

芝士+黑巧+水+油，隔水融化，然后加入面粉“Z”字搅拌均匀，加蛋黄同样手法搅拌均匀备用

步骤 2

打发蛋白之前烤盘加开水和八寸模具垫油纸备用，砂糖一次性加入蛋白高速打发至有纹路转低速整理气泡至湿性发泡

步骤 3

取蛋白三分之一跟芝士糊混合，均匀后倒入蛋白盆翻拌或切拌混合均匀，倒入模具，送进烤箱 170度40分钟后转140度40分钟，关火后再烤箱里焗5-10分钟

配方：柠檬汁5滴，鸡蛋5个，奶油奶酪240克，香草精4滴，糖粉30克，黄油 60克，低筋粉45克，细砂糖50克，玉米淀粉15克，牛奶100克。

做法：

1.低筋粉过撒三遍、鸡蛋分离备用，锅子放水加热至沸腾关火，奶油奶酪加糖粉隔水融化用打蛋器搅拌均匀。

2.加黄油融化继续搅拌均匀，再加牛奶继续搅拌，搅拌均匀后将锅子移至毛巾上加蛋黄一个一个拌均匀、直至完成蛋黄的搅拌。

3.加入过撒三遍的低筋粉和玉米淀粉、分三次加入翻拌均匀，用橡皮刮刀将四周的面粉弄干净、放边上备用。

4.蛋清打发从冰箱取出蛋清桶加柠檬汁用打蛋器高速打30秒，加细砂糖高速打60秒转低速再打30秒。

5.蛋清完成了应该是很细腻的并且出现弯钩倒扣不会掉下来的一种，蛋清蛋黄糊完成了开始混合。

6.取三分之一的蛋清进蛋黄糊切拌均匀，再将切拌好的蛋糕糊倒入蛋清中继续翻拌均匀、蛋糕糊应该是很细腻的可以流动的倒入模具有纹路的用牙签划Z字型消泡并震几下消泡。

7.烤箱事先预热170度时间10分钟、烤盘中放入热水、模具底部包裹锡子用水浴法烤制，最后设烤箱温度170度时间65分钟烤完全程、中途看看颜色满意加盖锡子。

8.烤完后不要马上拿出来放在烤箱里40分钟后再拿出来冷。

到此，以上就是小编对于焗芝士蛋糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于焗芝士蛋糕做法的4点解答对大家有用。

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