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冻芝士蛋糕的装饰,冻芝士蛋糕的装饰图片

kodinidkodinid时间2024-12-26 07:11:28分类芝士蛋糕浏览45
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冻芝士蛋糕的装饰的问题,于是小编就整理了3个相关介绍冻芝士蛋糕的装饰的解答,让我们一起看看吧。西瓜冻芝士蛋糕怎么做?6寸酸奶冻芝士蛋糕做法?蛋糕的丝带可以做什么?西瓜冻芝士蛋糕怎么做?用料 奶油奶酪 130克 淡奶油 260克 奥利奥饼干 130克 无盐黄油……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冻芝士蛋糕装饰的问题,于是小编就整理了3个相关介绍冻芝士蛋糕的装饰的解答,让我们一起看看吧。

  1. 西瓜冻芝士蛋糕怎么做?
  2. 6寸酸奶冻芝士蛋糕做法?
  3. 蛋糕的丝带可以做什么?

西瓜冻芝士蛋糕怎么做?

用料 奶油奶酪 130克 淡奶油 260克 奥利奥饼干 130克 无盐黄油 70克 砂糖 55克 吉利丁片 10克 各种水果 适量果冻芝士蛋糕的做法 10克吉利丁片清水浸泡,水果切好备用。

130克奥利奥饼干碾碎,70克黄油微波融化倒入饼干碎搅匀,铺在模底压紧,放冰箱备用。

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(图片来源网络,侵删)

130克奶油奶酪放碗里,碗放热水里,搅拌融化加25克砂糖继续搅拌均匀

另拿一个碗放260克淡奶油加入30克砂糖,打蛋器打到七八分膨胀。

泡软的吉利丁片倒入奶油奶酪碗里,隔热水搅拌均匀无颗粒 奶油奶酪倒入打发的淡奶油中,用橡皮刮刀搅拌均匀,加入水果颗粒搅拌。

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(图片来源网络,侵删)

芝士糊倒入模具,磕几下,冰箱中冷藏四小时完成。

6寸酸奶冻芝士蛋糕做法?

准备材料: 饼干底100克 黄油50克 奶油奶酪200克 酸奶100克 蛋黄1个 细砂糖50克 雪碧250ml 纯净水50ml

步骤1 先做饼底。由于饼干买的成品消化饼干,所以先要把饼干压碎,碎成渣渣的状态,可以先把饼干掰碎装进保鲜袋然后用擀面杖各种蹂躏丫. 黄油隔水融化加入碎渣渣的饼干,搅拌均匀至饼干完全浸湿润。

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(图片来源网络,侵删)

步骤2 倒入干净的6寸活底不粘圆模里铺层底,压实后放入冰箱冷藏备用。

步骤3 接下来做酸奶芝士层。冰箱里拿出奶油奶酪切成小块室温回温软化酪,把2片每片5克的吉利丁片放入纯净水中浸泡一会使其变软。将软化的奶油奶酪和细砂糖在容器中混合,隔温水打发至细腻无颗粒状。

步骤4 蛋黄打散,倒入打发好的奶油奶酪中,再加入柠檬汁朗姆酒混合搅拌均匀。柠檬汁和朗姆酒的量可以根据个人口味做调整

步骤5 加入凝固型无蔗糖酸奶,搅拌均匀成芝士糊。

步骤6 外拿个干净的盆或碗,将淡奶油和牛奶混合,隔水加热注意不要太高的温度,将在冷水中浸泡变软的吉利丁片沥干放到奶油混合物中,注意一定不要加热的温度过高才放吉利丁片,会影响凝固效果,然后搅拌至吉利丁片融化即可。

步骤7 将奶油吉利丁混合液分几次倒入芝士糊中,搅拌均匀后再加入下一次。

步骤8 最后将冷藏的饼底取出,将搅拌均匀的芝士混合液倒入铺着饼底的模具中,倒七八分满,为之后镜面层留出位置,轻轻震几下震出气泡,用牙签刺破泡泡后整体放入冰箱中冷藏过夜。如果时间紧张,也至少要冷藏6小时以上凝固得比较结实才可进行下一步。

步骤9 从冰箱里取出冻好的蛋糕模,将冷却的雪碧吉利丁溶液缓缓慢慢的导入到蛋糕模中,一定要缓慢温柔!不然做好的镜面层会不够剔透澄净哦会有气泡的!我做第一次的时候没注意镜面果断有点浑浊.

6寸酸奶冻芝士蛋糕的做法步骤:

1. 消化饼干碾碎与融化后的黄油混合铺于模具的底部并且用重物压实放入冰箱冷藏备用;

2. 奶油奶酪室温软化后加入糖粉拌匀;

3. 加入蛋黄拌匀;

4. 加入原味酸奶拌匀;

5. 加入淡奶油拌匀;

6. 加入过筛的粉类拌匀成面糊倒入模具中;

7. 烤箱预热160°,中下层上下火,放入模具后温度调至140°,水浴法时间60分钟

蛋糕的丝带可以做什么

把丝带的两头打一个结。

用手按住中间位置,把右侧的丝不定期弯成一个圈 。

把左侧的丝带从上方折起,用右手的拇指按住。

从右侧丝带圈的上方绕过,然后从左侧丝带绕成的圈中穿过。

原右侧的丝带圈放在左侧,左侧丝带绕成的圆中穿过的丝带放在右侧勒紧。

把丝带的两端修剪成喜欢的形状,蝴蝶结就完成了。

1.生日蛋糕是一道美食,是过生日的必需品,它最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的,这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。

2.蛋糕种类繁多,比较常见的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。

3.起源:中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。流传到现在,不论是大人或小孩,都可以在生日时,买个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福。由于疼爱孩子,古希腊人在庆祝他们孩子的生日时,在糕饼上面放很多点亮的小蜡烛,并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量。

4.生日蛋糕的由来:中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。生日蛋糕,最初是只有国王才有资格拥有的,不论是大人或小孩,都可以在生日时,买个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福。

到此,以上就是小编对于冻芝士蛋糕的装饰的问题就介绍到这了,希望介绍关于冻芝士蛋糕的装饰的3点解答对大家有用。

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