肉松蛋糕蓝莓蛋糕,肉松蛋糕蓝莓蛋糕哪个好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉松蛋糕蓝莓蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肉松蛋糕蓝莓蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 鲍师傅糕点为什么这么火？
2. 泰国香糕的做法？
3. 戚风蛋糕的家常做法？

鲍师傅糕点为什么这么火？

鲍师傅糕点之所以这么火，主要有以下几个原因：

一是定位不同，鲍师傅给人的是现做、占店铺最大空间的后厨直接显示在消费者面前，干净新鲜的形象一目了然1；

二是产品不同，鲍师傅有自己原创主打的爆品，并且在很多细的产品品类上有很强的研发能力，产品优势很明显，价格却相差无几1；

三是营销优势，鲍师傅的产品不仅品质高，而且价格相对实惠，符合大众的消费需求2。

此外，鲍师傅注重顾客的服务和体验，店员态度友好，店铺环境干净舒适，这种良好的服务和体验也增加了顾客对鲍师傅的好感度和忠诚度

鲍师傅这么火是因为质优价廉。

鲍师傅如此受欢迎的原因就是质优价廉。即使每个蛋糕的价格都不低,它仍然充满诚意。干贝碎上厚厚的肉松,蓝莓蛋糕之上溢出的果酱,店旁几大盒土鸡蛋,都能让我们感受到鲍主人的心。

泰国香糕的做法？

需要酵母3g、泡打粉3g、柠檬酸3g、绵白糖40g、奶粉4g、速发蛋糕油3g、单甘脂4g、葡萄糖50g以及少许盐、茉莉香米500g、水450g。主要需要用到的设备有蒸锅、模具、和磨浆机，如果没有磨浆机，可以使用豆浆机多搅拌几次来替代。

首先我们将准备好的湄南河茉莉香米加入水中浸泡3小时以上，再将泡好的米倒入磨浆机中，磨出来的米浆要尽可能地浓郁细腻。将酵母放入少量水中搅拌，把搅拌好的酵母水倒入磨好的米浆中再次搅拌，发酵1-3个小时。

优质的茉莉香米

用少量水将柠檬酸、奶粉、葡萄糖、绵白糖、蛋糕油、单甘脂以及盐融化混合，这里如果使用普通大米，则需要加入2g的泰国香米香精，这里使用的是上好的湄南河茉莉香米，所以可以略过这个步骤。将发酵完成的米浆倒入其中，再发酵五分钟，完成后把泡打粉加入搅拌。

接下来就是蒸糕了，将模具刷好油后，可以在底层铺上喜欢吃的口味配料，如葡萄干、红豆、肉松、蓝莓等水果，再将调配好的米浆倒入模具，蒸制15-20分钟即可出锅。

配方(以2500块计，千克)

糕芯：糯米粉5、白糖12.5、芝麻2.5、橘饼2.5、精盐0.3、熟猪油2.5、茴香粉0.025、饴糖2.5。

皮粉：糯米粉5、饴糖0.1、白糖0.1。

2．主要设备

竹箩、粉碎机、铁锅、蒸笼、模具、筛子。

戚风蛋糕的家常做法？

工具:6寸模具，打蛋器，大玻璃碗2个

原料：低粉（蛋糕粉）、棉糖（糖粉）、鸡蛋5个、牛奶、大豆油。

第1步、蛋黄和蛋白分离，分别放入无油无水的玻璃碗里

第2步、蛋黄里先放30克糖和大豆油少量搅拌均匀，再加入30克牛奶，再用细筛筛入放40克低粉，搅拌至糊状！我们家孩子喜欢吃肉松味的，所以再这一步我在里面加了一些自己做的猪肉松，还有一片芝士。（，也可以加蓝莓哦！口感真的很不错，根据自己口味添加，也可以不加）

第3步、蛋白放入柠檬汁6克

第4步、蛋白用打蛋器打至大泡泡加10克糖继续打发！

第5步、打一会再加10克糖继续打发，一共加3次，也可以一次性加入再打。

第6步、蛋白打发到有纹路，提起打蛋器不会滴落有小弯勾即可。

第7步、先取三分之一打发的蛋白到蛋黄液里上下翻均匀，再把翻均匀的蛋黄液倒入打发的蛋白中，上下翻均匀【注意不要打圈圈搅拌】这时候烤箱140度提前预热5分钟

第8步、翻均匀后倒入6寸模具，端着模具多震几下，把大气泡震出来，就可以放入烤箱烤了

到此，以上就是小编对于肉松蛋糕蓝莓蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉松蛋糕蓝莓蛋糕的3点解答对大家有用。

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