六寸榴莲慕斯蛋糕,6寸榴莲千层蛋糕价格
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于六寸榴莲慕斯蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍六寸榴莲慕斯蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
榴莲慕斯蛋糕6寸做法?
答:主料:鸡蛋3个,低粉45克,牛奶220克,色拉油20克,榴莲肉180克,淡奶油200克,吉利丁片2片
辅料:糖65克
做法步骤:
1.鸡蛋加糖打散拌匀,加入融化的黄油拌匀,接着加入牛奶拌匀后,筛入低粉,拌到无颗粒状态
2.把液体过筛,把颗粒过筛去掉,此时的面糊细腻光滑,复上保鲜膜放冰箱冷藏半小时以上
3.此时可以把榴莲用勺子搞烂备用
4.奶油加上糖打发,稍打硬些,别打过了,备用
5.然后开始煎饼皮对啦,我家汤勺一勺刚好可煎一片,开始中火后面糊摊进移动锅自然成圆形,然后转小火,饼皮熟后会起个小边(开始我用筷子夹老弄破,后面我直接把锅反过来一瞌就一片下来了)一共可以弄12-14片左右
6.等饼片全冷却后在用,最底一片煎面朝上,把打发好的奶油一层榴莲一层摊匀在上边,在拿另一片同样方式把饼片用完,千层就好了,放入冰箱冷藏后食用口感更佳
以下是榴莲慕斯蛋糕6寸的做法,供您参考:
材料:
- 饼底:消化饼干 60 克,黄油 30 克
- 榴莲慕斯层:榴莲肉 200 克,淡奶油 200 克,吉利丁片 4 克,糖粉 30 克,牛奶 50 毫升
步骤:
2. 将消化饼干用搅拌机打成碎末,加入融化的黄油拌匀,倒入蛋糕模具中,用勺子压实,放入冰箱冷藏备用。
3. 将吉利丁片放入冷水中泡软备用。
4. 将榴莲肉用搅拌机打成泥,加入糖粉拌匀。
家常麻酱榴莲慕斯蛋糕的做法?
家常麻酱榴莲慕斯蛋糕的制作过程如下:
材料:
蛋糕底:
- 黄油 50克
榴莲慕斯层:
- 榴莲肉 300克
- 吉利丁片 10克
- 牛奶 100毫升
- 糖 60克
榴莲慕斯怎么做?
主料:鸡蛋3个,低粉45克,牛奶220克,色拉油20克,榴莲肉180克,淡奶油200克,吉利丁片2片
辅料:糖65克
做法步骤:
1. 将蛋白和蛋黄分开,注意装蛋白的盆要无水无油。
2. 蛋黄加入10克白糖搅拌均匀。
榴莲慕斯做法如下
开始打蛋黄,把蛋黄打散,加入糖,搅打至糖融化,加入牛奶和油, 搅拌均匀
筛入低粉
拌匀至没有颗粒,成光滑的糊状
蛋白加入糖打至硬性发泡
把三分一的蛋白舀到蛋黄糊中,翻拌均匀
榴莲慕斯是什么?
榴莲慕斯是一种以榴莲为主要原料制成的慕斯蛋糕,通常含有泡打粉、奶油、鸡蛋和糖等配料制成。其口感细腻柔滑,榴莲的浓郁口味和慕斯的轻盈口感完美融合,成为许多榴莲爱好者的最爱。榴莲慕斯具有独特的香气和味道,受到亚洲地区的特别喜爱,是一道美味又营养的甜点。
榴莲慕斯是一种以榴莲为主要原料的甜点。它通常由榴莲果肉、鲜奶油、糖、吉利丁等配料制成,口感软滑细腻,味道浓郁香甜,是不少人喜爱的美食之一。榴莲慕斯不仅美味可口,而且富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,具有很高的营养价值。
到此,以上就是小编对于六寸榴莲慕斯蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于六寸榴莲慕斯蛋糕的4点解答对大家有用。
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