蓝莓酱蓝莓蛋糕制作,蓝莓酱蛋糕做法大全集

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓酱蓝莓蛋糕制作的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓酱蓝莓蛋糕制作的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋糕蓝莓果酱的做法？
2. 藍莓蛋糕胚做法？
3. 蓝莓千层蛋糕怎么做？
4. 蓝莓酱怎么吃效果最好？

蛋糕蓝莓果酱的做法？

原料：蓝莓、柠檬、蜂蜜。

做法步骤：

第1步、准备好一斤蓝莓（500g），因为买的蓝莓吃起来比较涩，所以就把它做成酱，早上吃面包或者蛋糕都可以蘸点来吃。

第2步、蓝莓用面粉洗净（用面粉洗能洗净蓝莓上面的白霜）

第3步、蓝莓用面粉洗净（用面粉洗能洗净蓝莓上面的白霜）

第4步、将蓝莓打成浆状（用勺子按碎的话比较费劲，所以就选择搅拌机搅碎，这样比较方便）

第5步、将蓝莓打成浆状（用勺子按碎的话比较费劲，所以就选择搅拌机搅碎，这样比较方便）

第6步、准备好一些蜂蜜（没有蜂蜜可以用白糖代替，个人喜欢蜂蜜，味道好一些）因为家里没有柠檬所以没有加，如果有柠檬汁，也要放一些柠檬汁，一方面可以增加一些甜酸的口感，主要是可起到自然防腐的作用，可以起到延长保质期的作用。

第7步、放入蜂蜜熬煮至沸腾，用木勺不停地搅拌，以免糊底。

第8步、煮的过程中不断搅拌，直至粘稠状即可关火。

1/8 1、鸡蛋、淡奶油、朗姆酒、融化成液态的黄油倒入大碗里，在加入细砂糖、盐搅拌均匀。



2/8 2、低筋面粉和泡打粉混合过筛。



3/8 3、把过筛后的面粉倒入第一步的混合物里，用橡皮刮刀翻拌成湿润的面糊



4/8 4、加入蓝莓果酱



5/8 5、用橡皮刮刀拌匀。不需要拌得十分均匀。



材料

冷冻蓝莓 600克

麦芽糖 150克

细砂糖 120克

柠檬 1个

水 100cc

制作流程

1、蓝莓洗净滤干。

2、柠檬汁加水加蓝莓放入小锅中(要用耐酸的锅子 木勺或耐高温硅胶括刀)，中火煮沸，这时果子的紫红色的液汁就会出来。

3、转成小火，加入麦芽糖边煮边拌。

藍莓蛋糕胚做法？

蓝莓蛋糕胚的制作方法如下：

准备食材：低筋面粉、泡打粉、砂糖、鸡蛋、淡奶油、黄油、甜奶油、蓝莓酱、蓝莓。

面粉、泡打粉、1/2砂糖混合拌匀，鸡蛋、淡奶油、剩余砂糖在另一容器中混合均匀。

将粉类倒入蛋糊中搅拌，加入融合的黄油再次拌匀后装入裱花袋中。

烤箱提前使用165℃预热，将面糊挤入模具中，分量约7分满。

把面糊放入烤箱中层位置，烤制25分钟后取出冷却。

除了蓝莓蛋糕胚，还可以根据个人口味添加其他水果或者巧克力等食材来制作不同口味的蛋糕。

蓝莓千层蛋糕怎么做？

1、准备材料。

2、黄油小火加热融化成液体。将除淡奶油和20g白砂糖和蓝莓酱之外的所有材料，放在料理盆内搅拌均匀。面糊过滤一遍，更细腻。

3、准备不粘平底锅，取一勺面糊摊在平底锅内。烙至饼皮起泡出锅。面糊全部用完后，烙好的饼皮叠在一起。

4、打发淡奶油至八分发。加入蓝莓酱，搅拌均匀。

5、一层饼皮一层蓝莓酱奶油夹心，叠成一个千层蛋糕。

蓝莓酱怎么吃效果最好？

1煮粥。

提前把大米淘洗干净，入锅煮成白粥，在出锅前5-10分钟前把准备好的蓝莓酱放在锅里调匀即可。

2做配料。在制作奶昔、冰淇淋时加入适量的蓝莓酱味道更好。

3烤面包。

把切好的面团搓成条状，铺好烤纸，把果酱铺在制好的面团上，放入烤箱烤熟即可。

4拌酸奶。

面包涂上一层蓝莓果酱，在搭配一杯牛奶，满足了一上午的营养需要。牛奶放入几勺蓝莓酱，味道别提有多美味了，再加入水果就更好了。在冰淇淋上面加上一勺果酱，既好看又好吃。很多种吃法的。

到此，以上就是小编对于蓝莓酱蓝莓蛋糕制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓酱蓝莓蛋糕制作的4点解答对大家有用。

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