抹茶蛋糕用烤箱做法窍门,抹茶蛋糕用烤箱做法窍门***
kodinid时间2024-12-30 08:10:26分类抹茶蛋糕浏览44
导读：大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蛋糕用烤箱做法窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍抹茶蛋糕用烤箱做法窍门的解答，让我们一起看看吧。六管烤箱八寸抹茶蛋糕的做法？抹茶蛋黄酥商用烤箱加热要几分钟？六管烤箱八寸抹茶蛋糕的做法？抹茶蛋糕的做法材料鸡蛋4个，白糖80克，水（或牛奶）40克，大豆油……...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蛋糕用烤箱做法窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍抹茶蛋糕用烤箱做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
六管烤箱八寸抹茶蛋糕的做法？
抹茶蛋糕的做法材料鸡蛋4个，白糖80克，水（或牛奶）40克，大豆油40克，面粉76克，抹茶粉6克做法A、蛋白，加入白糖70克，滴入1-2滴白醋，搅拌起发至硬发泡，（用手指挑起，蛋白糊呈鸡尾状，挺立）B、水（或牛奶）加大豆油拌匀，加剩余的白糖拌至糖化，加筛过的面粉、抹茶粉，顺着一个方向拌匀，再加蛋黄拌匀。C、取三分之一的A，加入B中稍加搅拌，再将B全部倒入A中，顺一个方向搅拌均匀，即可入模（金属的盆或者小缸，最好垫上纸），烤炉温度预热150左右，烤40分钟左右，待蛋糕表面金黄，并中间微微隆起，用竹签从顶部插入，拔出后没有粘糊物沾附，此时表示蛋糕已经成熟，可以出炉。出炉后，略微震一震模具，倒扣模具，待凉后将蛋糕从模具中脱出即可。
抹茶蛋黄酥商用烤箱加热要几分钟？
用烤箱加热抹茶蛋黄酥也是一种不错的方法。首先需要在烤盘上刷上一层薄薄的油，然后把抹茶蛋黄酥放在上面，之后烤箱开150度左右，上下火烤制10分钟即可食用了。用烤箱加热的抹茶蛋黄酥不仅能保持蛋黄酥酥脆的口感，而且受热也会比较均匀，里面的馅料也会比较好吃。
（图片来源网络，侵删）
到此，以上就是小编对于抹茶蛋糕用烤箱做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶蛋糕用烤箱做法窍门的2点解答对大家有用。
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