自制慕斯生日蛋糕,自制慕斯生日蛋糕图片
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自制慕斯生日蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍自制慕斯生日蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
慕斯蛋糕自制?
主料:淡奶油500ml,酸奶250ml,草莓酱200ml,戚风8寸1个。
辅料:砂糖150g,草莓汁50ml,鱼胶片6+1,
1.淡奶油加上砂糖。
2.打7分发。
打发一个蛋清,加入一点白砂糖和柠檬汁打发起来,准备五个鸡蛋黄和一点盐牛奶打发起来混合混合一起了,加入马斯卡彭奶酪和玉米油混合一起,加入一块黄油打发起来,准备100克淡奶油和白酒打发,加入一点可可粉和吉丁片,低筋面粉和玉米淀粉放进磨具里烤30分钟,奶油涂抹均匀,裱花袋挤出漂亮造型,装饰一下
抹茶慕斯蛋糕做法
准备材料:(6寸用量)
牛奶100g, 淡奶油220g,马斯卡彭奶酪100g,细砂糖60g,奥利奥饼干80g,黄油40g,朗姆酒10g,吉利丁粉10g,抹茶粉10g
准备工具:
一个6寸的活底蛋糕模,电动搅拌器,电子称,
怎么制作慕斯蛋糕?
第一步:将换油用碗隔热水融化,倒入奥利奥饼干碎,搅拌均匀,再倒入圆形墨迹中压实压平,放入冰箱冷冻冷冻而是分钟左右,让底部的黄油奥利奥凝固成形。在黄油奥利奥冷冻的时候,我们可以把芒果肉、酸奶、白砂糖用榨汁机榨成芒果酸奶汁。将吉利丁片用凉水泡软,一定不要用热水哦,这样会让吉利丁片泡化融入水中的。
第二步:我们准备一口干净没有其他味道的锅,将吉利丁片放入纯牛奶中,一起倒入锅中加热,充分融合就可以拿出来自然放凉了。取出我们冷冻好的黄油奥利奥模具,倒入我们上一步制作的芒果液体,如果芒果有多余的话,可以放一点芒果果肉在上面,放进冰箱冷藏四个小时左右,因为加入了吉利丁片,所以冷藏就可以凝固成型了。成型之后,拿出来脱模就可以切块吃了。
慕斯杯蛋糕做法?
1、吉利丁片放冰水中软化

2、奥利奥饼干碾碎,加入融化的黄油拌匀,倒进适量在慕斯杯里,压实

3、帝伯朗奶锅倒入纯牛奶,小火加热至45度左右

4、倒入切碎的巧克力,搅拌至巧克力融化
慕斯蛋糕的做法?
将淡奶油打发至起泡,然后将可可粉稍稍过滤,倒进淡奶油里面,再往里加一些糖浆,充分搅拌均匀,装进裱花袋之后冷冻15分钟,均匀的挤在玻璃杯上,最后再撒上一层可可粉,这样慕斯蛋糕就做好了。
主料:淡奶油500ml,酸奶250ml,草莓酱200ml,戚风8寸1个。
辅料:砂糖150g,草莓汁50ml,鱼胶片6+1,
慕斯蛋糕的做法步骤
1.淡奶油加上砂糖。
2.打7分发。
到此,以上就是小编对于自制慕斯生日蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于自制慕斯生日蛋糕的4点解答对大家有用。
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