棉花糖做慕斯蛋糕,棉花糖做慕斯蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于棉花糖做慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍棉花糖做慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 棉花糖慕斯做法不用冰箱？
2. 棉花糖慕斯没有凝固怎么补救？
3. 棉花糖慕斯蛋糕是怎么做的？

棉花糖慕斯做法不用冰箱？

棉花糖慕斯是一种口感轻盈、香甜可口的甜点，而通常它的制作需要使用冰箱来冷藏凝固。但是，如果你想不用冰箱来制作棉花糖慕斯，你可以尝试用明胶或者琼脂来代替冰箱凝固的过程。将其混合搅拌后，放置在室温下让其自然密实，然后在冰水浴中冰镇一段时间即可。但需要注意的是，这种做法制作的慕斯可能会略微偏软，并不如放入冰箱冷藏后那么口感完美。

棉花糖慕斯没有凝固怎么补救？

把不凝固慕斯放入冰箱冷藏几分钟，等慕斯略变得浓稠的时候再拿出来搅拌匀倒进模具中，这样慕斯会变得凝固很多。冬季刚做好不久的慕斯糊还没等倒入模具，就会完全的凝固起来，这时可以放在不是很热的热水中几十秒，再拿出来搅拌匀倒入模具中即可。

棉花糖慕斯蛋糕是怎么做的？

慕斯蛋糕口感顺滑特别好吃，但是要用鱼胶粉还要冷冻会显得比较麻烦，可以试试这款快手的棉花糖慕斯蛋糕，简单易学哦

首先准备材料

法罗夫香草棉花糖 1瓶

淡奶油 200克

低筋面粉 50克

鸡蛋 3个

植物油 30克

白砂糖 30克

牛奶 35克

柠檬汁 适量

步骤1

准备好两片可可粉戚风蛋糕

步骤2

把鱼胶在温水中化开

步骤3

把牛奶和巧克力放锅里煮至溶化

步骤4

蛋黄打散，加入砂糖打到颜色变浅。（可以隔水加热打，比较容易打发）

步骤5

把蛋黄加入鱼胶溶液

到此，以上就是小编对于棉花糖做慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于棉花糖做慕斯蛋糕的3点解答对大家有用。

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