抹茶蛋糕放多少粉比例,抹茶蛋糕放多少粉比例合适

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蛋糕放多少粉比例的问题，于是小编就整理了2个相关介绍抹茶蛋糕放多少粉比例的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶粉做蛋糕褪色怎么办？
2. 抹茶蛋糕要怎么做啊？

抹茶粉做蛋糕褪色怎么办？

只能再均匀补一层了，褪色是因为蛋糕里面水分太多了，跟牌子也有关系。减少蛋糕体内水分或者把蛋糕稍微烤老一点。

若是蛋糕本身的颜色褪色，可以考虑通过添加色素的方式解决。如果是拍摄的时候光线因素影响导致褪色，那可以通过调整光线的强弱和角度等来实现。

抹茶蛋糕要怎么做啊？

1、准备好做抹茶蛋糕的食材。

2、蛋清和蛋黄分离，3个蛋黄中加入30g牛奶、25g玉米油、50g细砂糖、0.5g盐。

3、搅拌均匀。

4、筛入55g低筋粉和6g青岚抹茶粉。

5、拌成无干粉状。

首先要准备好材料：低筋面粉、抹茶粉、鸡蛋、牛奶、白糖和植物油。

将蛋黄和蛋白分开打发，将糖慢慢加入蛋白中打至硬性发泡。

将面粉、抹茶粉混合后筛入蛋黄中，搅拌均匀，加入牛奶和植物油拌匀。

将蛋白糊分下载入蛋黄糊中，用切拌的方式搅拌均匀，轻轻挤出气泡。

将蛋糕糊倒入预热的180度烤箱中烤25-30分钟即可。可在蛋糕表面撒上一些抹茶粉作为装饰。

到此，以上就是小编对于抹茶蛋糕放多少粉比例的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶蛋糕放多少粉比例的2点解答对大家有用。

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