轻乳酪芝士蛋糕6寸,轻乳酪芝士蛋糕6寸配方
kodinid时间2025-01-04 06:36:53分类芝士蛋糕浏览7
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于轻乳酪芝士蛋糕6寸的问题，于是小编就整理了4个相关介绍轻乳酪芝士蛋糕6寸的解答，让我们一起看看吧。
6寸轻芝士蛋糕多少克？
6寸轻芝士蛋糕的重量因配方和厚度而异。一般来说，一个6寸轻芝士蛋糕的重量大约在500克至700克之间。如果你需要更精确的数据，建议参考具体的食谱和配料表来计算。
芝士蛋糕6寸的家常做法？
6寸芝士蛋糕的做法
1、饼底部分：奥利奥用小刀刮去中间的白色巧克力（备用）。将奥利奥饼干部分放入榨汁机打碎。黄油隔水融化成液体，将饼干碎放入，搅拌均匀，放入6寸活底蛋糕模中压实，放入冰箱冷藏（半小时以上）。
2、鸡蛋的蛋黄与蛋清分开（盛蛋清的盆要干净,无油无水）。奶油芝士室温软化（冬天请隔水加热软化或用微波炉软化）后,加入先前奥利奥中间的白色巧克力，融化并拌匀。
3、加入蛋黄,用打蛋器搅打至顺滑无颗粒，加入过筛后的低筋面粉,用打蛋器搅打均匀。 加入100克雀巢鲜奶油,用打蛋器搅打均匀。
4、蛋清分三次加入细砂糖,打发成可以拉出弯弯尖角的湿性发泡状态（打蛋头要洗净并擦干后再打）。
5将打发好的蛋清倒入芝士糊里，从底部往上快速翻拌,使蛋清和芝士糊混合均匀。不要画圈搅拌以免蛋清消泡；将拌好的芝士蛋糕糊倒入蛋糕模具中。（蛋糕模内壁涂上薄薄一层植物油防粘,好脱模）。 将10克好时巧克力酱和5克雀巢鲜奶油装入裱花袋,在裱花袋前段剪一个小孔,在芝士蛋糕表面挤出横条纹；用牙签在横条纹上一来一回的划过,产生大理石花纹。
6、在蛋糕模周围包一到两层锡纸（防止底部进水）。烤盘里加入热水,将蛋糕模放在水里（水的高度最好能超过蛋糕糊高度的一半，我用的就是烤箱自带的烤盘，水可能就只有蛋糕糊的一半）。将烤盘放入预热好上下火160℃的烤箱中层,烤1个小时左右,直到表面为金***即可出炉。出炉后的蛋糕,冷却后,放入冰箱冷藏4个小时再脱模切块。
低筋面粉33克 细砂糖50克
做法
1 所有食材称重备用。
2.把奶油奶酪，淡奶油和酸奶倒入料理机中搅打成糊。
6寸芝士蛋糕烤箱做法？
食材清单：
鸡蛋 两个
酸奶 75克
低筋面粉33克
细砂糖50克
淡奶油50克
奶油奶酪125克
1所有食材称重备用。
2把奶油奶酪，淡奶油和酸奶倒入料理机中搅打成糊。
原料：kiri奶油奶酪适量、牛奶适量、总统淡味黄油适量、低粉、鸡蛋适量、白砂糖适量、柠檬汁适量。
做法步骤：
第1步、准备白砂糖35g，低筋面粉25g或低筋面粉15g、玉米淀粉10g。
第2步、将kiri奶油奶酪125g，黄油30g，牛奶50g放入一个盆中
第3步、3个鸡蛋重约180g，将蛋白和蛋清分开。
6寸芝士蛋糕配方比例？
你好，很高兴回答～
如何能做出一款又香又甜的芝士蛋糕，在用料上很关键哦！下面我们开始来做吧～
用料 :
消化饼干 80G
黄油 40G
奶油奶酪 250G
淡奶油 45G
糖粉 50G
鸡蛋 2个
第一步:将80g消化饼干放在2层保鲜袋内，用擀面杖打至粉碎。
很高兴回答你的问题，我做过一次6寸的芝士蛋糕，现在分享一下配方和做法。
食材：消化饼干100克、黄油50克、奶油奶酪250克、细砂糖80克、鸡蛋2个、玉米淀粉15克、柠檬半个、朗姆酒15毫升、牛奶60克
做法：1.把消化饼干用擀面杖擀碎，加入融化好的黄油，搅拌均匀。
2.准备一个6寸的不粘的活底蛋糕模具，底部铺好油纸。将做好的饼干糊倒入，压实做蛋糕底
3.奶油奶酪软化，想要快速软化可在热水中坐浴。
4.分别放入细砂糖、鸡蛋、柠檬汁、玉米淀粉、牛奶、朗姆酒，搅拌至细滑状态。
5.将蛋液倒入模具中，把气泡震掉，烤箱预热160度，用锡纸包住模具下部，烤盘放水，坐浴烤法。
6.烤85分钟，蛋糕表面出现焦黄即可，取出蛋糕，静置室温后放冰箱冷藏一晚在脱模。
到此，以上就是小编对于轻乳酪芝士蛋糕6寸的问题就介绍到这了，希望介绍关于轻乳酪芝士蛋糕6寸的4点解答对大家有用。
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