8寸重芝士蛋糕君之,重芝士蛋糕八寸

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于8寸重芝士蛋糕君之的问题，于是小编就整理了4个相关介绍8寸重芝士蛋糕君之的解答，让我们一起看看吧。

1. 君之奶油奶酪蛋糕做法？
2. 如何做重芝士蛋糕8寸？
3. 8寸纽约芝士蛋糕的做法？
4. 榴莲芝士8寸蛋糕做法？

君之奶油奶酪蛋糕做法？

1

准备好所有食材，蛋清蛋白分开放在无水无油的容器中。

2

锅中加入糖，牛奶，黄油，奶油奶酪小火加热搅拌至融化。

3

搅打顺滑，充分凉透。

4

分三次加入蛋黄打散，筛入低粉，混合均匀无颗粒。

如何做重芝士蛋糕8寸？

食材

黄油 80克 、 饼干 160g 、 奶油奶酪 480克 、 鸡蛋 4个 、 牛奶 160g 、 砂糖 140克 、 柠檬汁 20g 、 玉米淀粉 30克 、 蜂蜜 适量 、 蓝莓装饰 适量 、 奥利奥装饰 适量 、 芒果装饰 一个 、 糖粉装饰 适量 、 巧克力装饰 适量

烹饪步骤

步骤1/11

黄油软化或隔水融化

步骤2/11

饼干压碎加入融化的换黄油混合均匀，平铺蛋糕模底部压实

步骤3/11

1.准备好材料:黄油30g，酸奶油100g，糖粉60g，奶油奶酪300g，奥利奥饼干碎90g，鸡蛋液100g

2.将奥利奥饼干去芯，擀碎，加入黄油搅拌均匀，放入模具中压紧压平。

3.将奶油奶酪切碎，加入糖粉，隔水加热，搅拌成泥。将芝士泥中分次加入鸡蛋液，搅拌均匀。

4.再加入酸奶油，搅拌均匀至无颗粒，倒入模具中。放入烤箱，160度，烤60分钟即可。

8寸纽约芝士蛋糕的做法？

材料

主料：奶油奶酪250g、酸奶油30g、鸡蛋2个、细砂糖55g、柠檬汁35ml、消化饼干100g、黄油35g；

辅料：柠檬皮适量

做法：

1.黄油隔水软化

2.消化饼用保鲜袋装好，然后擀面杖将其压成饼干碎屑，黄油融化后加入，搅拌均匀～倒入模具中，用勺子背压实，压好连同模具一起放冰箱中。 

榴莲芝士8寸蛋糕做法？

1、先做饼底。8寸模用锡纸包两层。饼干擀碎，黄油做热水融化，和饼干拌匀，倒入8寸模，压平后放入冷藏，待用。

2、奶油芝士室温软化以后，用打蛋器高速搅打片刻，直到变得顺滑无颗粒。

3、全蛋、蛋黄、细砂糖（40克）、新鲜榴莲肉放入食品料理机，搅打成泥状。将搅打好的榴莲泥分3次倒入奶油芝士里，并用打蛋器搅打，每次都要搅打到完全融合再搅打下一次。

4、低筋面粉过筛，倒入搅打好的芝士糊里。

5、用橡皮刮刀拌匀，拌好的面糊呈浓稠细腻的状态。

6、1个蛋白加入剩下的15克细砂糖，用打蛋器打发至提起打蛋器，可以拉出弯钩的湿性发泡状态。

7、将打发好的蛋白拌入榴莲芝士面糊里，***用从底部往上翻拌的方式拌匀，不要画圈搅拌。

8、拌匀以后，蛋糕面糊就制作完成了。

8寸的蛋糕圆模外面包上锡纸。倒入蛋糕面糊，抹平。

9、在烤盘里倒入开水，将蛋糕模放入烤盘里。

配方：芝士奶酪300克，糖50克，全蛋 2个，蛋黄3个，淡奶油110克，榴莲酱100克（加10克糖），玉米淀粉10克

制作方法：

1.取新鲜榴莲100克，加入10克糖打成泥状，隔热水蒸熟，十五分钟左右。加热时，时不时搅拌下（罐装榴莲也可）

2.芝士奶酪用刮刀搅拌顺滑，再加入糖搅拌均匀

3.加入蛋液搅拌均匀后，再加入蒸熟的榴莲肉搅拌均匀。

4.再加入淡奶油搅拌均匀，最后加入玉米淀粉搅拌均匀即可

5.提前准备好模具铺进油纸，把榴莲芝士糊倒进去

6.上下火210度，烘烤21分钟即可。出炉放凉冷藏一个晚上，就可以开动啦

到此，以上就是小编对于8寸重芝士蛋糕君之的问题就介绍到这了，希望介绍关于8寸重芝士蛋糕君之的4点解答对大家有用。

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