慕斯蛋糕用什么刀切,慕斯蛋糕用什么刀切好

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于慕斯蛋糕用什么刀切的问题,于是小编就整理了1个相关介绍慕斯蛋糕用什么刀切的解答,让我们一起看看吧。
慕斯蛋糕用什么刀切出来好看?
用锯齿刀。
要让慕斯蛋糕的切面漂亮又不沾黏鲜奶油、巧克力霜,可以准备好热水,将刀片浸泡1~3分钟,升温后擦干再切,记得每切一次就要用纸巾擦掉沾在刀片上的奶油,并反覆进泡热水,就能维持刀面干净,不会有沾黏的困扰。有大量鲜奶油的蛋糕,每切一刀都要把刀子擦干净!
对切蛋糕的刀来说:
长锯齿刀:适合切戚风蛋糕、海绵蛋糕、黄油蛋糕等绝大多数蛋糕。
细锯齿刀:适合切轻乳酪蛋糕,以及质地松散,或者个头较小的蛋糕。
到此,以上就是小编对于慕斯蛋糕用什么刀切的问题就介绍到这了,希望介绍关于慕斯蛋糕用什么刀切的1点解答对大家有用。
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