酸奶慕斯蛋糕无奶油版,酸奶慕斯蛋糕的制作方法不用淡奶油
kodinid时间2025-01-13 09:58:21分类慕斯蛋糕浏览5
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸奶慕斯蛋糕无奶油版的问题，于是小编就整理了5个相关介绍酸奶慕斯蛋糕无奶油版的解答，让我们一起看看吧。
原味酸奶慕斯蛋糕做法？
首先，准备材料：消化饼干、黄油、酸奶、吉利丁片、糖粉、柠檬汁。
将酸奶、糖粉、柠檬汁搅拌均匀后加入吉利丁液拌匀，倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可享用。
为什么我做的酸奶慕斯蛋糕冻完后根本不是QQ的，而是一坨冰渣？
慕斯蛋糕总是漏似乎因为制作过程中加太多，需要严格按照食谱制作。
做法如下：
配料：
水（泡明胶用）72克、白明胶片9片、细糖50克、水80克、蛋黄80克、全蛋100克、君度酒20克、苦甜巧克力250克、植脂鲜奶油500克、动物鲜奶油250克、甘拿休、苦甜巧克力1500克、全脂三花淡奶（烘焙专用）750克、白油50克、水晶果胶150克、君度酒20克。
制作方法：
1、白明胶片和水（泡明胶用）先混合备用。
2、把细糖加入80g的水中，煮至115℃左右。
3、再加入打发的蛋黄和全蛋部分。
4、再加入冲泡好的明胶拌匀过滤。
5、加入融化好的巧克力。
玫瑰慕斯蛋糕和酸奶哪个好？
玫瑰慕斯蛋糕的好。
玫瑰慕斯蛋糕具有独特的花香味道，口感细腻且丰富，能够给人带来愉悦的味觉体验。
它的制作过程需要经过精心的调配和制作，使得蛋糕更加美味可口。
而酸奶虽然也是一种健康的食品，但相比之下，它的口感和味道相对较简单。
因此，从口感和味道上来说，玫瑰慕斯蛋糕更好。
此外，玫瑰慕斯蛋糕还具有一定的营养价值。
玫瑰花含有丰富的维生素C和花青素等营养物质，有助于提高免疫力和抗氧化能力。
而蛋糕中的奶油和蛋白质也能为人体提供一定的能量和营养。
因此，选择玫瑰慕斯蛋糕不仅能够享受美味，还能获得一定的营养。
综上所述，玫瑰慕斯蛋糕更好，它不仅在口感和味道上更出色，还具有一定的营养价值。
玫瑰慕斯蛋糕和酸。通常是因为酸奶含有乳酸菌，酶等矿物质成分。具有维护肠道健康促进消化。提高身体免疫力等好处。而且喝酸奶还能减肥。酸奶能够补充人体所需营养。对人生的健康大有好处
做酸奶慕斯用什么酸奶适合？
最好选择用原味的酸奶，这样的口感比较纯正，酸奶慕斯是一种健康有益的酸奶食物，制作原料有酸奶、鲜奶油、果酱、蛋糕片、吉利丁粉等，再加上顺滑的柠檬果冻，红红黄黄的颜色，谁能抵挡它的视觉的冲击呢，哈哈～酸酸甜甜的味道，完全是一种味觉旅途的享受哦。
酸奶慕斯蛋糕怎么做？
酸奶慕斯蛋糕制作过程：
1、用冰水把吉利丁片浸泡，把蛋糕胚切片，取一片放在活底模具底；
2、细砂糖分次加入淡奶油打发，打发成纹路清晰；
3、将浸泡过的吉利丁片沥干水，
隔水加热至融化；
4、酸奶中加入柠檬汁，加入吉利丁液，搅拌均匀；
5、把打发好的奶油从冰箱出来，将混合好的酸奶加入到奶油中搅拌均匀；
6、把混合均匀的酸奶慕斯糊倒入模具中，轻轻震荡，把气泡震出；
7、放入冰箱冷藏至少6小时，从冰箱取出后用热毛巾捂一下模具一周，把酸奶慕斯蛋糕脱模。
很高兴回答你的问题，正好在母亲节，我给我的两个妈妈做的就是酸奶慕斯蛋糕，我把蛋糕的配比和制作过程分享给大家！
第一步：准备材料（我做的是6寸的蛋糕）水果：红心火龙果、红白草莓、芒果、樱桃、绿芯猕猴桃。
蛋糕底所需材料：（我做的是6寸的蛋糕）消化饼干90克黄油20克
酸奶：400克
吉利丁片：15克（干的）用冷水浸泡
第二步：制作蛋糕
蛋糕底的制作过程：
蛋糕体制作过程：
- 将火龙果打成汁（100克）（也可以换等量自己喜欢的水果汁或果泥）
- 将果汁过滤放入酸奶中（酸奶我用的是稠酸奶）搅拌均匀。
- 取出蛋糕底
- 将浸泡的吉利丁片放入盆中，隔水加热至溶化。
- 将吉利丁液倒入混合的酸奶液中搅拌均匀。
- 取出蛋糕底摆入草莓围边
- 倒入酸奶液倒至八分满
- 将蛋糕液放入冷藏室冷却4小时，至蛋糕液凝固即可。
冷却时间到，取出蛋糕坯摆上自己喜欢的水果即可，我比较喜欢镜面蛋糕，又做了一层镜面，放入冷藏室冷冻1小时。
漂亮美味的草莓酸奶慕斯蛋糕制作完成，喜欢我的制作，就请<span>@北方食堂楼兰公主 ，里面会有一款你喜欢的制作***，谢谢！
到此，以上就是小编对于酸奶慕斯蛋糕无奶油版的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸奶慕斯蛋糕无奶油版的5点解答对大家有用。
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