微波炉可以做芝士蛋糕吗,微波炉可以做芝士蛋糕吗***
kodinid时间2025-01-14 09:17:03分类芝士蛋糕浏览4
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于微波炉可以做芝士蛋糕吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍微波炉可以做芝士蛋糕吗的解答，让我们一起看看吧。
如何用微波炉弄芝士蛋糕？
用微波炉做芝士蛋糕的做法： 材料：奶油奶酪 250克左右 ；黄油120克左右；白砂糖60克左右 ；无糖酸奶135克左右；过筛普通面粉50克左右 ；奥利奥饼干若干；白巧克力碎 适量。
做法： 1、黄油和奶油奶酪放在能进微波炉的容器里，用硅胶刀切成小块，放糖，拌匀； 2、放进微波炉，以中火10秒为单位加热到软化的程度，千万别完全溶化。可能需要加热3-4次，但是不要一次加热30秒，切记 3、软化后用顺手的工具搅拌均匀至没有颗粒； 4、把面粉筛进搅匀的奶酪糊里，再搅拌均匀没有颗粒； 5、把无糖酸奶倒进去再搅拌均匀； 6、在模具底铺上整块的奥利奥饼干或者其他饼干应该也没问题，铺整块饼干会有一些间隙，不影响成品。愿意碾成饼干碎铺满的也可以； 7、把拌好的奶酪面糊倒进模具，颠几下表面铺平，或者刮刀刮平。不要铺的太满，留一点边即可，这个蛋糕基本不膨胀； 8、微波炉烘烤功能先预热到180度。放进奶酪糊的同时也放一小碗热水进去，150度30分钟再30分钟再30分钟，牙签插到中间***表面光滑就好了 9、冷却几小时脱模出来，表面撒上白巧克力碎，即成。注意事项： 1、微波炉配送的煮饭煲当搅拌容器非常好用，够深不会溅出来，用来打蛋也很方便。2、所有的配料不需要特别精确，喜欢吃浓郁口的就芝士多放点，喜欢吃甜一点的糖多放点或者酸奶用有糖的。这里用的酸奶是光明如实酸奶，没有糖比较酸，因为我喜欢酸一些的口味。3、鸡蛋可放可不放，以前做过放一个全蛋的，也没吃出什么区别，如果放鸡蛋就在黄油和奶酪软化的步骤后面放整颗蛋下去，搅拌均匀就可以。4、这里用的模具是一次性烤盘，用烤纸垫着方面脱模，大概六寸左右，如果不想拿出来直接在盘里吃，不用烤纸也可以。5、如果想更简单就不需要饼干底和巧克力，巧克力也可以用黑的，取决于家里现成有什么。这里的巧克力碎是用刨刀刨了一块巧克力排。6、如果不想拍照拗造型就用勺子挖着吃，无比满足。7、看起来步骤很多，其实就是搅拌搅拌再搅拌。8、因为微波炉烘烤只有上火，所以要经常看着点，宁愿低温慢慢烤。芝士用微波炉当烤箱用吗？
芝士可以用微波炉加热，只是经过微波炉加热之后就变成了液体，建议放入陶瓷碗或耐热玻璃碗中加热，一块薄薄的奶酪，加热时间大约在1分钟左右。
微波炉(microw***eoven/microw***e)，顾名思义，就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。
一、是的。而且要烤15分钟以上。才能拉丝的。一般家用的微波炉是600-800W，建议高火5分钟。芝士应该是快出烤箱的时候放。
二、芝士不拉丝的原因：1、温度过高；2、或是时间长；3、加热温度不够。
三、马苏里拉奶酪 Mozzarella Cheese。马苏里拉奶酪是意大利坎帕尼亚和那布勒斯地方产的一种淡味奶酪，由水牛乳制成，色泽淡黄，含乳脂50%。马苏里拉在意大利被称为“奶酪之花”，因为质地潮润香滑，极适合制作糕点，而菜肴上与西红柿和橄榄油搭配更是锦上添花。
到此，以上就是小编对于微波炉可以做芝士蛋糕吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于微波炉可以做芝士蛋糕吗的2点解答对大家有用。
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