kodinid时间2025-01-16 17:06:18分类慕斯蛋糕浏览6
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于慕斯蛋糕围边怎么围的问题，于是小编就整理了5个相关介绍慕斯蛋糕围边怎么围的解答，让我们一起看看吧。
围边可可慕斯蛋糕操作方法:
3.筛入低粉拌匀。
4.分次加入蛋白，搅拌成丝滑状蛋白糊。
6.取适量面糊填充到心型空挡中，用刮板抹平，拿起模具。将做好的心型面糊放入冰箱冷冻待用。
7.制作心形裙边准备好材料。
9.入烤箱，出炉成品。
要做6寸爆浆蛋糕一般选10cm,8寸爆浆蛋糕一般选12cm 注意区分硬围边跟软围边硬围边适用于整个的蛋糕,软围边适用于切件的蛋糕
【配料】
可可蛋糕坯：开水：40g、植物油：45g、芒果：1个、牛奶：200g、开水：20g、白糖：75g、酵母：3g、低粉：83g、白糖：75g、盐：2g、草莓：5个、可可粉：3g、鸡蛋：3个、牛奶（融吉利丁）慕斯层：淡奶油：250g、吉利不丁：15g、可可粉：10g、白糖：40g、装饰：黄桃：一小罐、防潮糖粉：2g
【制作步骤】
1、第一步做蛋糕坯，把可可粉和开水搅拌在一起，放一会儿凉，加入油用打蛋器快速搅拌；
2、再把鸡蛋和白糖放在热水上热水搅拌。
4、再把打好的可可液倒进去。
5、然后再进行均匀搅拌。
6、然后把搅拌好的倒入烤锅中，加上火到170，下火190，再烤45分钟，就可以啦，好了之后就可以拿出来在桌子上震一下。
7、在桌子上放两根筷子，等凉了之后，把锅倒过来放桌子上，再震一下鸡蛋糕就下来啦！
玫瑰蛋糕坯子切小方片，或者直接掰成小碎块，和慕斯混合放入模具，冷冻至硬，需要25个小方块。
准备淋面酱，我没做好，遮盖的不是很好，你可以用自己的方子或是直接隔水融化巧克力也行，不过一定要放的温度降下来；准备喜欢的各种配料。
小方块脱模，本来想淋面，但是发现总有边边角角淋不到。
于是用牙签扎住在淋面酱里转转，用勺子补充没粘到的地方。
撒上配料，金箔，装饰表面，第一个方片全放满。
剩下的两个方片只放外面一圈，中间要放支撑用的的小圆柱。
组装成魔方啦，也可以在某个小方块里放入芥末，看看谁运气那么好。
方法步骤如下
加入柠檬皮屑,拌匀后注入方形钢圈模具中,冻硬成2cm厚度的方块.5、使用前脱模,用刀切为2cm*2cm的小方块.红茶芝士慕斯红茶芝士慕斯伯爵红茶5g可可联盟白巧克力110g马斯卡彭150g淡奶.
以上就是慕斯蛋糕小方块怎么装饰的具体方法。
做过一次围边，觉得围边有两个用处：
1、装饰美观。我做的是慕斯蛋糕，用了一圈缎带围边，显得蛋糕高大上了不少，尤其是如果你不擅长抹面，蛋糕片切的不平整，从侧面看都会影响整个蛋糕的颜值，用一圈围边一遮挡就解决问题了。
2、固定蛋糕。主要对于慕斯蛋糕来说，特别容易融化变形，围边紧紧围起来也可以固定蛋糕的形状。
到此，以上就是小编对于慕斯蛋糕围边怎么围的问题就介绍到这了，希望介绍关于慕斯蛋糕围边怎么围的5点解答对大家有用。
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