纽约芝士和重芝士蛋糕,纽约芝士和重芝士蛋糕区别

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于纽约芝士和重芝士蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍纽约芝士和重芝士蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 纽约芝士蛋糕和日式芝士蛋糕区别？
2. 纽约芝士蛋糕是怎么做的？
3. 洛阳哪里有卖芝士蛋糕的？

纽约芝士蛋糕和日式芝士蛋糕区别？

纽约芝士蛋糕和重乳酪蛋糕的区别：

纽约芝士蛋糕必须使用纽约芝士制作，纽约芝士是芝士分类的一种，与欧洲的芝士相比，味道更容易被广大群众接受，因此，纽约芝士蛋糕较受欢迎；

重乳酪蛋糕在制作的时候乳酪的分量会比较多，乳酪的选择比较自由；一般都是使用冰冻的方法制作，是免烤的。

纽约芝士蛋糕是怎么做的？

材料

主料：卡夫芝士250g、糖70g、鸡蛋2个、酸奶油118g；

辅料：酸奶油118g、糖20g、香草粉适量

纽约芝士蛋糕

1

卡夫芝士室温软化，加糖打匀，分三次加入鸡蛋拌匀，再加入酸奶打至软滑。

2

将面糊倒入6寸模具，170度水浴60分钟。

3

取出稍凉15分钟左右。

材料

主料：奶油奶酪250g、酸奶油30g、鸡蛋2个、细砂糖55g、柠檬汁35ml、消化饼干100g、黄油35g；

辅料：柠檬皮适量

纽约芝士蛋糕

1

黄油隔水软化

2

消化饼用保鲜袋装好，然后擀面杖将其压成饼干碎屑，黄油融化后加入，搅拌均匀～倒入模具中，用勺子背压实，压好连同模具一起放冰箱中。

3

柠檬磨皮屑，然后榨柠檬汁，量出35ml.

配方：消化饼干75g｜黄油25g丨奶油奶酪360g｜固体酸奶160g｜淡奶油110ml｜细砂糖100g｜鸡蛋两颗｜玉米淀粉25g柠檬汁16ml｜盐2g

步骤

1.消化饼干捏碎，加入融化为液体的黄油，混合均匀，倒在6寸模具底部，压实，冷藏备用

2.室温软化奶油奶酪，倒入细砂糖和盐用刮刀混合均匀至顺滑

3.磕入两个鸡蛋，搅拌均匀，倒入柠檬汁

4.筛入玉米淀粉搅拌至无颗粒无干粉状态

洛阳哪里有卖芝士蛋糕的？

去雅香楼吧，定制一个没有问题。

洛阳市做西点、蛋糕类的、和月饼类的雅香楼当然数第一。没毛病的。

真材实料，味美纯正，只是好东西成本高，售卖的价格也高些，但一定物超所值。

最大的毛病就是，吃过雅香楼的食品后，别家的食品就吃不成了。

到此，以上就是小编对于纽约芝士和重芝士蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于纽约芝士和重芝士蛋糕的3点解答对大家有用。

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