抹茶盒做蛋糕教程简单,抹茶盒做蛋糕教程简单***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶盒做蛋糕教程简单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍抹茶盒做蛋糕教程简单的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶盒子蛋糕做法？
2. 抹茶金枕蛋糕450克吐司盒做法？
3. 抹茶蛋糕杯做法步骤？

抹茶盒子蛋糕做法？

做法

1.牛奶和色拉油混合搅至乳化，筛入低粉、玉米淀粉、抹茶粉，Z字搅匀，加入蛋黄搅至顺滑；

2.蛋清加柠檬汁，分三次加砂糖打至提起蛋头有尖角；

3.取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回蛋白霜中，翻拌均匀；

4. 倒入铺好油纸的烤盘中（28x28），抹平后震出气泡，送入160度烤箱烘烤22分钟左右；

5.淡奶油加砂糖、抹茶粉打发，装入裱花袋中；

6.白巧克力和椰子油隔水融化，加入抹茶粉搅拌均匀，加入花生碎搅匀，冷却至38度左右；

7. 一层蛋糕胚，一层蜜红豆，一层抹茶奶油，一层蛋糕胚，再淋上梦龙淋面，放入冰箱冷藏至淋面凝固即可

抹茶盒子蛋糕是一款很受欢迎的甜点。做法如下：首先准备好抹茶粉、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、沙拉油等材料，将抹茶粉、低筋面粉、玉米淀粉混合过筛备用。

然后将蛋黄和细砂糖混合，搅拌成糊状，倒入沙拉油和牛奶，搅拌均匀，加入过筛的粉类，搅拌均匀。

另一个容器中将蛋白搅打至起泡，逐渐加入细砂糖，继续搅打至硬性发泡。将两种材料混合，搅拌均匀。

将混合好的面糊倒入模具里，将模具轻轻甩直到面糊均匀在模具里，放入预热好的烤箱，用160度烘烤25分钟即可。

抹茶粉热水加热融化搅拌备用，打发蛋清加入细砂糖再次打发后混合在一起礼物打发，准备鸡蛋黄打发加入黄油和牛奶打发起来，加入马斯卡彭奶酪还有吉丁片再次打发后混合在一起，加入玉米油还有椰奶打发起来，加入低筋面粉和玉米淀粉混合一起放进烤箱烤30分钟左右，切成正方形的盒子，再次打发淡奶油打发起来放进一点抹茶粉打发涂抹均匀后，放上一点巧克力还有水果装饰，撒上抹茶粉，

抹茶金枕蛋糕450克吐司盒做法？

抹茶金枕蛋糕（450 克吐司盒）的做法如下：

 

- 准备材料：蛋黄 92 克（6 个）、牛奶 85 克、玉米油 50 克、低筋面粉 95 克、抹茶粉 5 克、玉米淀粉 11 克、泡打粉 2 克、蛋清 202 克（6 个）、柠檬汁或白醋几滴、糖 60 克、玉米淀粉 10 克、盐 1 克、软化黄油 10-20 克、杏仁片适量。

- 制作步骤：

1. 容器无油无水，分量蛋黄和蛋清。蛋黄放入冷藏，蛋清放入冷冻。

2. 加入牛奶和玉米油，搅拌至乳化状态。

3. 筛入低筋面粉、玉米淀粉、抹茶粉、泡打粉，呈“Z”字形搅拌至无干粉颗粒状态。

4. 加入蛋黄，继续“Z”字形搅拌，最终状态比较粘稠，面糊无法连续滴落，可以形成纹路，纹路不会很快消失。

5. 取出蛋清，冷冻至有冰渣的状态，加入几滴柠檬汁或者白醋。

6. 打至鱼泡眼状态，加入 1/3 糖和全部盐。上下 150 预热烤箱。

抹茶蛋糕杯做法步骤？

抹茶蛋糕杯的制作步骤如下：

1. 材料准备：玉米油、牛奶、蛋糕粉、抹茶粉、鸡蛋、细砂糖、柠檬汁、蛋抽、刮刀、裱花袋。

2. 制作步骤：

1. 玉米油和牛奶搅拌至乳化；

2. 蛋糕粉和抹茶粉过筛后加入，搅拌至无干粉；

3. 分离出三个鸡蛋的蛋清和蛋黄，将蛋黄加入到抹茶面糊中，用一字型手法搅拌均匀；

4. 蛋白磕入无油无水的盆中，加入柠檬汁和细砂糖后用高速打发，出现纹路后将打蛋器调至低速，调整气泡使蛋白更加细腻；

5. 蛋白霜中先加入1/3的蛋白，用蛋抽大致混合后，将其倒回蛋白霜中，继续用蛋抽大致混合均匀，再换成刮刀，将盆壁、盆边、盆底的蛋白都混合均匀；

6. 装入裱花袋，将蛋糕糊挤入纸杯，八分满即可，震出气泡；

到此，以上就是小编对于抹茶盒做蛋糕教程简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶盒做蛋糕教程简单的3点解答对大家有用。

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