黑蓝莓蛋糕,蓝莓黑森林蛋糕图片
导读：大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑蓝莓蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黑蓝莓蛋糕的解答，让我们一起看看吧。蓝莓镜面蛋糕怎么做？紫色蓝莓蛋糕如何做？蓝莓蛋糕最正宗的做法？蓝莓蛋糕名字？蓝莓镜面蛋糕怎么做？做法有以下步骤：1. 首先将饼干套在塑料袋里,用擀面杖压碎。黄油加热成液体,与饼干……...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑蓝莓蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黑蓝莓蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
- 蓝莓镜面蛋糕怎么做？
- 紫色蓝莓蛋糕如何做？
- 蓝莓蛋糕最正宗的做法？
- 蓝莓蛋糕名字？
做法有以下步骤：
1. 首先将饼干套在塑料袋里,用擀面杖压碎。黄油加热成液体,与饼干碎混合。
2. 剪一块圆形的油纸,铺在6寸蛋糕活模下面。将准备好的饼干放进去,压实,在冷冻区放十分钟。
3. 先做蓝紫色下半层的部分,打发170g淡奶油,之后加入适量蓝莓酱,25g糖和60g甜酸奶,继续搅拌
4.7g的吉利丁粉加入50g牛奶，隔水融化，加入淡奶油里。搅拌均匀后，放入蛋糕模具里。在冷藏区静置十五分钟以上。
淡奶油 210g 、 QQ糖 80g 、 蓝莓 30g 、 白砂糖 40g 、 鸡蛋 2个 、 低筋面粉 50g 、 玉米油 15ml 、 白醋 2ml 、 QQ糖 70g 、 清水 15ml 、 开水 60ml
烹饪步骤
步骤1
（图片来源网络，侵删）
蛋清蛋黄分离，白醋、30g白砂糖分三次放入蛋清中，打发至干性发泡。
步骤2
蛋黄中加入玉米油、筛入低筋面粉和15ml清水，搅拌均匀。
步骤3
紫色蓝莓蛋糕如何做？
低筋面粉 60g 、 鸡蛋 2个 、 白糖 40g 、 泡打粉 1小勺 、 柠檬 半个 、 蓝莓酱 50g 、 糖粉 一些(装饰)
烹饪步骤
步骤1/6
鸡蛋去黄，加柠檬汁打制泡沫状
步骤2/6
低筋面粉、泡打粉筛过后加入蛋清中搅拌均匀
步骤3/6
加入40克蓝莓酱搅拌均匀
蓝莓蛋糕最正宗的做法？
用料
低筋面粉40克 鸡蛋4个
油40克 牛奶40克 白糖40克 蓝莓果酱1包
蓝莓蛋糕卷的做法
所有的食材准备好
蛋清蛋黄分离后，蛋清分两次加入白糖打至湿性发泡
蛋黄加入牛奶和油，搅拌均匀，筛入低筋面粉用刮刀翻拌成没有颗粒的糊状
蛋清蛋黄糊混合均匀，倒在铺了油纸的学厨烤盘上
放入预热好的烤箱，180度，中层烤20分钟将蛋糕放在烤架上晾至温热，抹上蓝莓果酱下面垫上油纸，卷起来，两边拧紧，定型，切片即可食用。
1、原味蛋糕片：低筋面粉50克，细砂糖40克，鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1/2小勺(2.5ML)，香草精少许。
2、蓝莓奶油馅：基础奶油霜或法式奶油霜90克，蓝莓果酱40克。
3、表面装饰：蓝莓果酱45克，清水30克，吉利丁片1/3片（5克每片）或鱼胶粉1/2小勺（2.5ML，约1.5克），新鲜蓝莓8颗，白巧克力适量。
4、朗姆酒糖浆：细砂糖65克，水75克，朗姆酒1大勺。
5、?烘焙：烤箱中层，上下火190度，8分钟左右。
6、碗里打入鸡蛋，加入细砂糖和香草精，用打蛋器搅拌均匀。轻轻搅拌即可，不要将鸡蛋打发。
7、低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋混合物里。
8、用打蛋器继续搅拌均匀，成为稀面糊。
9、黄油加热融化成液态后，倒入面糊里。
10、用打蛋器搅拌到黄油完全被面糊吸收浓稠的面糊。
蓝莓蛋糕名字？
蛋白蓝莓蛋糕（PAVLOVA），源自新西兰和澳大利亚，名字来源于一个芭蕾舞演员，是一款非常新鲜的蛋糕，当然它的保质期也非常短，Chef说当我们挤上覆盆子蓝莓浓汁就可以开始倒计时三小时了。
今日的蛋白蓝莓蛋糕由法式蛋白霜、椰子青柠奶油馅、覆盆子蓝莓浓汁等组成，满满的糖份，但是这颜值也太夏日了。
它的组成没有什么特别，难点就在裱花了，从裱蛋白到裱奶油、今天学校还专门提供了植物奶油来练习、想要裱好真的需要不断练习的。
到此，以上就是小编对于黑蓝莓蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑蓝莓蛋糕的4点解答对大家有用。
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kodinid时间2025-01-24 19:00:18分类蓝莓蛋糕浏览3
