一块慕斯蛋糕多少克,一块慕斯蛋糕多少克重
kodinid时间2025-01-27 05:31:08分类慕斯蛋糕浏览44
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于一块慕斯蛋糕多少克的问题，于是小编就整理了2个相关介绍一块慕斯蛋糕多少克的解答，让我们一起看看吧。
250克容量慕斯蛋糕配方？
1、主料：戚风蛋糕1个。
2、辅料：淡奶油400克、鱼胶粉2.5片、绵白糖50克、草莓酱50克、牛奶80克。
3、准备部分所需材料。
4、400克淡奶油加入50克白糖，打发至略显纹路，放入草莓酱搅拌均匀。
5、80克牛奶放入鱼胶片泡软，泡软后，鱼胶片放入锅中隔水融化。
6、准备好戚风蛋糕。
7、蛋糕片剪去边，比蛋糕模具小一圈即可，然后一切二。
8、取1片蛋糕片放入活底模具内。
9、融化的鱼胶片放入淡奶油中，搅拌均匀，即成慕斯馅。
12杯慕斯蛋糕杯的份量？
材料：奶油奶酪170克果酱30克（如果没有可以再加30克奶酪）糖40克鲜奶油100克牛奶170克鸡蛋黄2个吉利丁片1.5片（7.5克）。
做法：1.将鲜奶油用电动打蛋器打发，打蛋器放置一旁，不用刷洗，一会还要用到2.将奶油奶酪隔水软化。
3.将草莓果酱倒入软化的奶油奶酪中拌匀4.蛋黄和糖放在大碗中搅拌均匀。
6.将加热的牛奶倒入蛋黄糖液中拌匀。
7.倒入小锅中或直接用大碗隔水加热，直到成稀糊状。
8.放入用冰水泡软的吉利丁片完全融化搅拌均匀。
9.将小锅从热水中拿出来，倒入拌好的奶酪果酱。
10.用电动打蛋器中速搅拌均匀（搅拌均匀没有结块即可）。
11.倒入打发好的鲜奶油再用电动打蛋器中速搅打成顺滑的厚糊状。
到此，以上就是小编对于一块慕斯蛋糕多少克的问题就介绍到这了，希望介绍关于一块慕斯蛋糕多少克的2点解答对大家有用。
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