好吃的抹茶奶油蛋糕品牌,好吃的抹茶奶油蛋糕品牌推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于好吃的抹茶奶油蛋糕品牌的问题，于是小编就整理了3个相关介绍好吃的抹茶奶油蛋糕品牌的解答，让我们一起看看吧。

1. 烘焙抹茶粉什么牌子好？
2. 什么牌子的抹茶比较好喝？
3. 抹茶粉什么品牌最好用？

烘焙抹茶粉什么牌子好？

日东红茶/NITTOH TEA好

日东红茶最初名为三井红茶，作为日本最早的红茶品牌诞生于1927年。日东红茶每年会选定红茶鉴定师来品鉴红茶品质。为了保证茶叶的新鲜，从原产国直接进口原料，再在日本国内加工包装销售。致力于将拥有最优秀品质的商品提供给大众。

什么牌子的抹茶比较好喝？

陌上花开品牌好

陌上花开抹茶粉性价比很高,粉质细腻,泡出来就是纯正的原味抹茶挺浓的。加奶粉放点糖就很好喝,可以替代咖啡每天一杯。抹茶味很浓郁,口感也不错,可以用来做抹茶饼干。

抹茶粉什么品牌最好用？

这个不是牌子的问题。抹茶虽起源于我国，但是现在主要是日本在生产和饮用。近几年国内也开始生产抹茶，但是从茶树的品种、栽培方法、生产设备和工艺都有很大区别。还有很多直接用绿茶粉碎的粉末也称作抹茶粉。所以你如果想要买到正宗的抹茶粉，建议选择日本原产的。可以去淘宝搜

“日本原装进口抹茶粉”，然后仔细看看包装上表明的产地和原料。日语的煎茶就是日本的普通绿茶，抹茶的原料要求比煎茶更高，相信你会买到好产品。

NO.1丸久小山园的五十铃

品牌简介:宇治市-丸久小山园，是宇治市最有名的茶园之一小山园。

属于中高档次的薄茶类的，价格适中。烘焙中应用较多的，大部分烘焙师都比较喜欢，用做烘焙甜点，颜色比较深，比较绿，基本呈翠绿色，赏心悦目。但是茶味香浓一般，会偏苦涩一点，适合抹茶深度爱好者，口味比较重的宝宝。

NO.2丸久小山园的青岚

属于中低档薄茶类的，市面价格比五十铃要低些，颜色呈浅绿色，香气一般，口感有微微苦涩，没有什么特别的亮.点，个人感觉比较鸡肋。

NO.3丸久小山园的若竹

比较推荐，性价比非常高，属于烘焙级的茶，相对于来说抹茶味比较淡，也没有什么回甘。初入烘焙的宝宝建议选.用这款。颜色偏黄绿色，像嫩竹子的颜色，若竹的名字可能由这个而来。

NO.4山政小山园加工用特A

性价比很高，价格比若竹还要低些，烘焙级茶，没什么特别的亮点，跟若竹差不多，烘焙首选，就是便宜用起来不心疼。

NO.5 京都-保堂的结白和绿白

不管你买哪个牌子的抹茶，请一！定！不！要！选！用！国！产！抹！茶！目前我所喝过的抹茶里国产的只有山地抹茶园的可以称为抹茶，其他的全部为绿茶粉冒充的欺骗广大无知消费者！还有这东西一分钱一分货，抹茶的原茶极为讲究，不仅叶子是精挑细选出来的，而且每片叶子都需要剔除叶脉叶梗才能用。这么大的工作量哪儿来那么多抹茶，所以你想想那些几十块钱就能买到一堆的所谓抹茶粉到底是什么东西吧。但是山地抹茶园的抹茶我感觉那包装就不少钱，价格略高，同样价格日产的能买到很不错的品质，而且是比山地口感更好的。其余的，品牌不同种类不同味道略有差异。

正宗品牌的抹茶粉含有更多氨基酸，因此色泽也会更加鲜艳翠绿，闻起来也会有类似海苔的清香鲜味，兑水后用茶筅打泡后泡沫也更加绵密丰富，不易消散。我们根据这些标准对这8款抹茶粉进行评测，得到结果如下▼

综合评分最高的是京都一保堂的蓬莱の昔（薄茶），其次是伊藤久右卫门的小绿（烘焙）&排名并列季军的宇治丸久小山园的五十铃（薄茶）/浮岛之白（薄茶）。

完整综合排名如下▼

🍵 🍵 🍵

👲 状元 | 京都一保堂·蓬莱の昔

上镜指数：📷 📷 📷 📷

香气指数：🍃 🍃 🍃 🍃🍃

泡沫指数：😋 😋 😋 😋

细节描述：色泽明绿，茶香清醇，泡沫度也足够绵密的京都一保堂家的蓬莱の昔（薄茶）抹茶粉无论从成色，香味，口味的浓郁度，还是打泡后的绵密度来说都刚刚好，品质对得起在众多同类产品中显得稍贵的价格，既可以直接冲饮，也可以用来烘焙或者DIY甜品练手。

👲 榜眼 | 伊藤久右卫门·小绿

到此，以上就是小编对于好吃的抹茶奶油蛋糕品牌的问题就介绍到这了，希望介绍关于好吃的抹茶奶油蛋糕品牌的3点解答对大家有用。

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