6寸草莓慕斯蛋糕的做法,6寸草莓慕斯蛋糕的做法和材料

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于6寸草莓慕斯蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍6寸草莓慕斯蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 6寸草莓慕斯蛋糕做法？
2. 怎样自制草莓慕斯蛋糕？

6寸草莓慕斯蛋糕做法？

1、先做好的6寸戚风蛋糕，选两片备用，

2、鲜奶油从冰箱拿出后分次加入砂糖打至6成发

3.吉利丁2片用冰水泡软后，隔水小火加热至融化

4.将草莓一部分切粒，一部分榨汁，将吉利丁液和打发的淡奶油混合，再加入草莓汁混合均匀成慕斯馅

5.取6寸慕斯模，底部放入一片6寸蛋糕片，倒入草莓慕斯糊，撒上草莓大果粒，再铺上一片6寸蛋糕片，再撒上草莓大果粒，倒入芒果慕斯糊。

6.用抹刀抹平，入冰箱冷藏1小时

7.用融化后的半片吉利丁液和草莓汁混合做镜面，用抹刀抹平，入冰箱冷藏4小时。

8.取出后做表面水果装饰

9.先脱模，用热毛巾捂在模具***几分钟后，即可脱模。

10.做完装饰后再次入冰箱冷藏

怎样自制草莓慕斯蛋糕？

步骤/方式1

准备食材用料：草莓400g，6寸海绵蛋糕2片，淡奶油200g，吉利丁片10g，绵砂糖50g，蓝莓适量

吉利丁片用冷水泡软，备用。

步骤/方式2

将草莓清洗干净，去蒂，备用

步骤/方式3

将草莓切小块

到此，以上就是小编对于6寸草莓慕斯蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于6寸草莓慕斯蛋糕的做法的2点解答对大家有用。

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