免烤6寸慕斯蛋糕的做法,免烤6寸慕斯蛋糕的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于免烤6寸慕斯蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍免烤6寸慕斯蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 芋泥慕斯6寸慕斯蛋糕无酸奶的做法？
2. 6寸慕斯蛋糕做法？
3. 6寸爱心慕斯蛋糕做法？
4. 6寸慕斯蛋糕的做法？

芋泥慕斯6寸慕斯蛋糕无酸奶的做法？

步骤1

慕斯饼底：饼底材料除玉米油外所有，料理机或者类似机器粉碎。加入玉米油搅拌均匀，倒入6寸活底蛋糕模局，拿勺子压实压平。

步骤2

切橙子，取大小尽量相同的，贴于模具围边。留一部分做镜面用。

步骤3

慕斯体：除吉利丁外所有材料粉碎，尽量搅打细腻。吉利丁片用冷水泡，泡软大概需要3分钟左右。

不粘锅加热搅打细腻慕斯体湖（注意火候，千万不要糊底，最好用硅胶铲）。

加入吉利丁片（最佳温度在50_70度之间，温度过高，影响之后的凝固），搅拌到完全融化，倒入蛋糕模具，放入冰箱冷藏。

步骤4

大概两三个小时后，慕斯体凝固了。

6寸慕斯蛋糕做法？

用料：芒果半斤，白糖 40克，吉利丁片 2片，半戚风蛋糕片 2片，淡奶油 250克。

6寸慕斯蛋糕的做法步骤：

1.芒果去皮去核只取果肉，牛奶加入10克糖加入至糖融化，待牛奶不是很热时加入软化的吉利丁片。

2.芒果肉加20克糖在料理机内搅拌均匀。淡奶油加入20克糖打发略有纹路，把芒果泥加入到牛奶中搅拌均匀。

3.把芒果牛奶液跟打发好的奶油混合均匀，戚风蛋糕提前做好，然后裁剪出两块比蛋糕模具小一圈的蛋糕两块。

蛋糕片3片

巧克力100g

牛奶30g

吉利丁片2片（10g）

淡奶油180g

辅料

淡奶油100g（装饰）

可可粉适量（装饰）

草莓适量（装饰）

1. 先提前烤好一个6寸可可戚风。分成三片备用。如果不希望蛋糕体外部看到蛋糕片，就用剪刀或者刀去掉一圈边。

6寸爱心慕斯蛋糕做法？

1、首先准备好一个6寸的慕斯圈，将其底部用保鲜膜包起来（如果保鲜膜跟慕斯圈吸不住，可以在慕斯圈外表面用湿毛巾擦一次）。

2、准备好消化饼干，将其用擀面杖压碎。

3、黄油先隔水加热融化成液体，然后再倒入饼干碎中，混合搅拌均匀（小胖做的时候弄错了，黄油和饼干碎一起隔水加热，非常不方便，如果有微波炉的话，黄油也可以直接微波炉加热融化）。

4、将冷藏好的饼干碎在慕斯圈底部压实，放入冰箱冷藏。

5、将奶油奶酪中加入纯牛奶，隔热搅拌均匀。

6寸慕斯蛋糕的做法？

以下是我的回答，6寸慕斯蛋糕的做法如下：
准备蛋糕胚：打两个鸡蛋放入盆中，用打蛋机搅散，加40g糖，打发8分钟，打成半凝固状即可。加入60g面粉（面粉需要过筛）并搅拌，随后加入40g黄油并搅拌。倒入模具，放入烤箱20分钟，温度为150到170度之间。蛋糕胚出炉后，切除表面硬壳，喷上咖啡酒，让蛋糕胚保持湿润。
准备慕斯液：将16g吉利丁和40***混合并快速搅拌，随后倒入120g淡奶油和小块状巧克力并加热。再放入100g奶油奶酪、两瓶盖咖啡酒和30g糖，搅拌至半糊状。加入适量牛奶，倒入吉利丁并回温。这样巧克力慕斯液就做好一半了。
打发淡奶油：将淡奶油和糖混合（比例为20%，根据口味调节），并打发成半固体奶油。
准备白奶油慕斯液：将250g奶酪和40g糖混合，加热成液体。在液体中加入黑香豆粉和适量香草油，趁热加入吉利丁，并搅拌。
组装蛋糕：在蛋糕胚底层铺上一层白奶油慕斯液，然后放上一层蛋糕胚，再铺上一层巧克力慕斯液，最后再放上一层蛋糕胚。
冷藏：将组装好的蛋糕放入冰箱冷藏至少2小时，让慕斯液凝固。
以上是制作6寸慕斯蛋糕的步骤，希望能够帮到你。

到此，以上就是小编对于免烤6寸慕斯蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于免烤6寸慕斯蛋糕的做法的4点解答对大家有用。

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