芝士蛋糕消化饼底,芝士蛋糕消化饼底能吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士蛋糕消化饼底的问题，于是小编就整理了4个相关介绍芝士蛋糕消化饼底的解答，让我们一起看看吧。

1. 做芝士蛋糕饼底不脆怎么回事？
2. 做蛋糕用什么芝士？
3. 饥荒芝士蛋糕/火药饼怎么做饥荒食谱介绍？
4. 为什么芝士蛋糕下面要放个饼底？

做芝士蛋糕饼底不脆怎么回事？

首先要考虑做的是饼底酥脆的品种，有些饼干本身就不是酥脆的； 最好是用黄油 起酥油也是黄油的一种 一般用在像拿破仑式的西点中 家里用的色拉油 猪油无法代替黄油 首先没有黄油的香味 其次起不到酥脆的效果 。

做蛋糕用什么芝士？

用的是奶油芝士

奶油芝士特别适合用于制做蛋糕，许多 知名品牌都出示非常棒的奶油芝士给烘焙发烧友挑选。可是，奶油芝士的保质期很短，开封市后很容易霉变，因此要尽快服用。一般商场都是有奶油芝士售卖，算是上是很通俗化的奶制品。

饥荒芝士蛋糕/火药饼怎么做饥荒食谱介绍？

我来回答：

我来介绍。用到的食材有：names.twigs（树枝）、names.honey（蜂蜜）、names.corn or names.corn_cooked（生、熟玉米）就可以做出来了。

为什么芝士蛋糕下面要放个饼底？

做芝士蛋糕的都知道芝士蛋糕超级超级超级软，一个不小心就会散架

如果有托什么的还好

之前吃慕斯蛋糕，发现底下也有一成薄薄的蛋糕坯子

慕斯和芝士挺像的，都特别的柔软

其实放不放也没差，很多蛋糕喜欢在底下加一个饼地，之前吃过一个奥利奥饼地，超级好吃，蛋糕的软混合饼干的酥脆，口感很好，奥利奥微苦，正好解腻！

我个人是喜欢吃甜点，最近吃的有豆乳盒子和脏脏包，都挺不错的，有一款豆乳盒子也加的有奥利奥饼干碎，超级好吃呢，奥利奥真百搭啊，还有脏脏，加热太好吃了，推荐推荐

感谢邀请！

其实现在做芝士蛋糕也是可以不用饼底，用蛋糕底也是一样的，但是因为饼底确实特别方便实惠，而且美观。

其实用饼底主要是出于一下几点考虑：

1.防止蛋糕的底部上色过头

2.中和芝士的那种甜腻的口感

3.携带移动时减少和包装盒侧壁的碰撞，便于异动

4.比蛋糕底使用更加省时方便费用还便宜，而且确实比较美观好看

芝士需要加饼底的最主要原因是它的质感和口感像慕斯，如果不加一层饼底，即便借助工具它也会很难拿起，而且在移动携带时绝对回合侧壁”亲密接触”，最后你会发现就像没拿好的生日蛋糕一样一塌糊涂。

谢邀。

芝士蛋糕有轻芝士、半熟芝士、重芝士、冻芝士等等。

一般放饼底的是重芝士和冻芝士，这种芝士的口感比较浓郁，奶味重很容易腻，放饼底中和一下。轻芝士和半熟芝士是没有饼底的。

芝士蛋糕有很多种做法啦，轻芝士不需要加饼底，免烤的冻芝士和水浴法的重芝士蛋糕通常会用饼干底或者蛋糕底。

饼干底例如消化饼干或奥利奥饼干等，将饼干装进保鲜袋，用擀面杖敲碎，加融化的黄油翻拌均匀，铺在慕斯圈的底部。

冻芝士是饼底冷冻变硬以后，在慕斯圈里灌入芝士糊冷冻成型。蛋糕底一般会用一片戚风蛋糕垫在慕斯圈底部。这两种饼底的作用都是避免芝士糊流出。因为慕斯圈是无底的圆形钢圈，芝士糊是半流动性的，冷冻或冷藏以后凝固才能脱模的。

水浴法使用活底蛋糕模具，饼干底铺在底部，芝士糊倒入模具中，模具外面要包锡纸隔水，在烤盘里倒一半水，蛋糕模具放入烤盘里烘烤。固底模具也可以用，不需要包锡纸。

这里给大家提供一个我常用的冻芝士蛋糕配方：

消化饼干80g

到此，以上就是小编对于芝士蛋糕消化饼底的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士蛋糕消化饼底的4点解答对大家有用。

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