做芒果蛋糕慕斯蛋糕,做芒果蛋糕慕斯蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做芒果蛋糕慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍做芒果蛋糕慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 芒果慕斯蛋糕最正宗的做法？
2. 芒果酸奶慕斯蛋糕怎么做？
3. 慕斯芒果蛋糕好吃吗？
4. 自制芒果慕斯蛋糕保质期多少时间？

芒果慕斯蛋糕最正宗的做法？

做法

1 芒果牛奶打成奶昔

2 吉利丁粉加25g纯净水隔水融化，倒入芒果奶昔中搅匀

3 加50g糖和100g酸奶，搅匀

4 奶油打到6成发

5 把奶昔倒入奶油中搅匀

6 饼干压碎，加入融化黄油，压平，放到冰箱冷藏半小时后倒入奶昔，冷藏4小时

7 冷藏后拿出

8 适量巧克力粉加入热开水搅拌均匀，再加入15g吉利丁粉，隔热水搅拌均匀，后倒入冷藏好的蛋糕上

9 冷藏30分钟，拿出用吹风机吹会模具四周，脱模拿出即可

食材：奥利奥饼干1条，栗子大概半斤，白糖半碗，牛奶250ml，吉利丁2片，黄油20g，淡奶油200ml

做法

1、将黄油隔水蒸至融化。

2、将奥利奥饼干碾碎，然后和黄油混合。

3、取一个6寸的慕斯圈，将奥利奥碎混合物压在最底部，要压实，放入冷冻室15分钟。

芒果酸奶慕斯蛋糕怎么做？

1、食材：芒果一枚，酸奶150克，淡奶油150克，白砂糖50克，吉利丁片两片，黄油40克，奥利奥60克。2、奥利奥饼干去掉中间奶油部分，放入搅拌机，打成粉末状。

3、加入隔水融化好的黄油，充分搅拌，倒入活底蛋糕模具中，放到冷藏室备用。4、奶油打发，吉利丁冷水侵泡，把泡好的吉利丁加入酸奶中，隔水融化，再把融化好的酸奶量凉后加入奶油液中，倒入有饼底的蛋糕模具中。

5、芒果切一块用做蛋糕上面的装饰，其他的芒果切成丁直接放到慕斯液中，上面还可以再给一点芒果丁。

6、最后把芒果花放在蛋糕上面，用热毛巾包一下蛋糕模具很好脱模的，而且周围很光滑。7、上面在淋上一点点芒果汁，就完成了。

配料:

芒果泥200克、原味酸奶200克、牛奶50克、细砂糖50克、吉利丁片2片、6寸戚风蛋糕片2片、芒果粒40克、镜面：、芒果汁60克、芒果口味QQ糖70克、蛋糕表面装饰芒果粒适量

烹饪步骤:

1.准备所有食材，芒果去皮剥肉用料理机打成泥，不要加水，吉利丁片剪碎用水泡软，6寸戚风蛋糕平均分割3片，取其中两片，其中一片剪的略小一圈

2.牛奶加细砂糖，放电磁炉上加热，或微波，隔水加热都可以

3.砂糖融化后加入泡软的吉利丁片，加热到吉利丁片完全融化，放置待用

4.把放温的吉利丁液倒入芒果泥中

5.搅打均匀，浓稠了的感觉

6.再加入酸奶搅拌均匀，慕斯糊就做好了，尝了下，细腻香滑

7.6寸模具外面包上锡纸，内放戚风蛋糕片，和模具底大小一样的那块

慕斯芒果蛋糕好吃吗？

特别的好吃。

它就是由芒果做成的一种蛋糕,这种慕斯蛋糕我非常的喜欢,我觉得吃起来特别的可口,而且看起来也非常的好看,有一股浓浓的芒果香味,这种慕斯蛋糕的做法比较的复杂,所以我们最好在蛋糕店里面购买。

自制芒果慕斯蛋糕保质期多少时间？

买的成品保质期为18个月，自制的话就没有那么长了，因为家庭制作与正规生产企业制作在工艺上、在灭菌环节等方面肯定有很大区别。要问可放多长时间的话，我想，因为柚子中有糖份，等同于一瓶酸奶开瓶后未喝完而存放的时间吧－－3至4天光景－－还要是在冰箱冷藏状态。但是每次吃时一定要用干净的勺子取，不要让它沾上唾液或是水等，这样保存的要久些，

到此，以上就是小编对于做芒果蛋糕慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于做芒果蛋糕慕斯蛋糕的4点解答对大家有用。

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