蛋糕机做牛奶慕斯蛋糕,蛋糕机做牛奶慕斯蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕机做牛奶慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蛋糕机做牛奶慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 慕斯蛋糕和鲜奶蛋糕哪个好吃？
2. 最简单的牛奶慕斯做法？
3. 西贝的牛奶慕斯怎么做？

慕斯蛋糕和鲜奶蛋糕哪个好吃？

慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初***们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。至于哪个好吃就要看自己的口味了。

最简单的牛奶慕斯做法？

主料:牛奶100ml

辅料:白砂糖3调味勺（大概15g），抹茶粉/可可粉/杏仁粉 1茶勺，吉士丁片1片（2.5g）

— 烹饪步骤 —

1· 用冷水浸泡吉士丁片至其软化

2· 牛奶入奶锅，开【最小】的火，加入白糖和吉士丁片用勺子搅拌至其融化。【加热是为了让白糖和吉士丁片充分融化】

3· 关火。奶锅里放入抹茶粉（随便什么粉都行，想吃巧克力慕斯的话放巧克力粉，杏仁慕斯的话就杏仁粉…），用勺子或者刮刀搅拌至完全融合。

4· 倒入小碗或者模具里，盖上保鲜膜。放冰箱！

5· 等固化就可以吃了！

西贝的牛奶慕斯怎么做？

一、材料

六寸戚风蛋糕2片，牛奶150克，细砂糖15克，QQ糖70克，淡奶油200克，吉力丁10克，手指饼30块，左右丝带1条。

二、做法

1. 准备好材料。

2. 用锡纸把六寸活底蛋糕模包好。

3. 两片蛋糕用剪刀剪去约1厘米厚的边待用。

4. 把细砂糖加入牛奶中，隔水加热至50度左右。

5. 把用冷水泡软的吉力丁片加入到牛奶中，搅拌至吉力丁片完全溶解，待用。

6. 淡奶油用打蛋器打发至六成，勉强能流动的样子。

到此，以上就是小编对于蛋糕机做牛奶慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋糕机做牛奶慕斯蛋糕的3点解答对大家有用。

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