抹茶冰淇淋小蛋糕做法大全,抹茶冰淇淋小蛋糕做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶冰淇淋小蛋糕做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍抹茶冰淇淋小蛋糕做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶冰淇淋蛋糕做法？
2. 抹茶冰激凌怎么做？
3. 抹茶冰淇淋是怎么做的？

抹茶冰淇淋蛋糕做法？

首先将抹茶粉和糖霜混合搅匀

步骤 2

蛋黄与糖霜用打蛋器搅拌至发白，粘稠

步骤 3

用奶锅加热牛奶，表面有蒸汽就可以离火，放置温热，少量多次加入蛋黄糊中，同时快速搅匀，防治蛋黄被烫熟成块，必须少量多次

步骤 4

热水加热蛋黄糊，至粘稠。

隔冷水降温蛋黄糊，取少量加入步骤1（抹茶粉糖粉混合物），搅拌均匀，直接倒入降温后的蛋黄糊中，搅拌均匀

放入冰箱冷冻1小时

步骤 5

抹茶冰激凌怎么做？

用料 蛋黄 60g 砂糖 40g 淡奶油 25g 砂糖 20g 抹茶粉 13g 黄豆粉 适量 抹茶冰激凌的做法

抹茶冰淇淋是怎么做的？

抹茶冰激凌的做法1.分离出来的蛋黄放小锅中2.加入牛奶3.再加入白糖，搅拌均匀4.放盛有热水的锅中隔水加热，至白糖融化，蛋糊稍微浓稠5.筛入抹茶粉，搅拌均匀6.蛋糊过筛，放一边晾凉7.淡奶油放厨师机里面搅拌成6分发8.把凉后的蛋糊倒入奶油中，搅拌均匀9.打开冷冻了17个小时以上的冰激凌机，把冰激凌糊倒入里面，开始搅拌10.大约25分钟左右，冰激凌糊就凝固了，这时是软的冰激凌，就可以吃了，如果想吃硬的，挖球吃，再放冰箱冷冻就可以了

到此，以上就是小编对于抹茶冰淇淋小蛋糕做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶冰淇淋小蛋糕做法大全的3点解答对大家有用。

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