不需奶油做抹茶巧克力蛋糕,不用淡奶油的巧克力慕斯蛋糕

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不需奶油做抹茶巧克力蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍不需奶油做抹茶巧克力蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 冰山熔岩不加淡奶油抹茶怎么做？
2. 抹茶奶油芒果蛋糕卷最正宗的做法？
3. 8寸抹茶蛋糕需要多少奶油？

冰山熔岩不加淡奶油抹茶怎么做？

可以不用淡奶油的。

用料：鸡蛋 2个，色拉油 15克，细砂糖 15克，热水 45克，可可粉 8克，低筋面粉 20克，黑巧克力70% 90克，蛋黄 2个，奶油 200克，牛奶巧克力33% 20克。

做法：

1.准备可可戚风材料，玉米油可可粉混合，加水搅拌乳化后加低筋粉。

2.加蛋黄搅拌。这个时候烤箱可以170℃预热了。刚好家里开了柠檬，就滴一点点去腥，没有也无所谓。

3.蛋白打发小弯钩，要一勺蛋白到可可糊混合均匀，把前面的糊倒回去蛋白霜里，z字搅拌。

4.170℃烤12分钟 ，自己留意下，熟了就可以。

抹茶奶油芒果蛋糕卷最正宗的做法？

抹茶奶油芒果蛋糕卷是一道美味的甜品，下面是最正宗的做法：

材料：

- 200克低筋面粉

- 4个鸡蛋

- 100克白砂糖

- 50克植物油

- 80毫升牛奶

- 1小勺抹茶粉

- 适量奶油和芒果果肉

8寸抹茶蛋糕需要多少奶油？

8寸蛋糕得要150-200g淡奶油，如果要切开来，还要加水果的话则需要300g。淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。

到此，以上就是小编对于不需奶油做抹茶巧克力蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于不需奶油做抹茶巧克力蛋糕的3点解答对大家有用。

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