抹茶爆浆蛋糕的做法,抹茶爆浆蛋糕的做法***
kodinid时间2025-03-03 18:16:37分类抹茶蛋糕浏览15
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶爆浆蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍抹茶爆浆蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。
爆浆抹茶做法？
1、蛋糕胚：盆中倒入牛奶A和玉米油，搅拌至乳化，分别加入过筛的低筋粉、蛋黄拌匀。
2、盆中倒入牛奶A和玉米油，搅拌至乳化，分别加入过筛的低筋粉、蛋黄拌匀。蛋清中加入柠檬汁，分次加入零卡糖A打发至中性发泡。
3、蛋白霜和蛋黄糊分次拌匀，将蛋糕糊取出3个10克放入小碗中。调色：***、白色、粉色
4、分别将这3个蛋糕糊装入裱花袋，烤盘上铺好硅油纸5、用蛋糕糊画上***，白色和粉色的花朵，16朵左右，放入烤箱烘烤3分钟，上下火 170度。
6、抹茶粉中加入适量牛奶B调成糊状，倒入到原色蛋糕糊中拌匀。
7、取出烤盘，倒入所有抹茶蛋糕糊抹平。继续烘烤：上下火中层170度，烤18分钟左右。
8、取出倒扣在冷凉架上，撕掉硅油纸晾凉，用圆形刻模刻出蛋糕胚，花朵在中心位置。
抹茶🍵爆浆蛋糕
受万千宠爱的抹茶系甜品来啦，抹茶🍵爆浆蛋糕！有没有馋到你们呢，小可爱们快和我一起动手制作起来叭！
配方及过程：
1. 蛋糕胚部分：30克色拉油，4克抹茶粉，搅拌均匀，倒入55克开水，搅匀。筛入40克低粉，搅匀，倒入3颗蛋黄，搅匀备用
2. 3颗蛋清，40克砂糖，4克淀粉，3克柠檬汁，打至小弯钩状。取一部分蛋白霜到蛋黄糊中，翻拌到大致均匀。再倒回剩余蛋白霜中，翻拌到完全均匀。
察理王子的爆浆奶盖抹茶为什么没爆浆？
察理王子的爆浆奶盖抹茶没有爆浆是因为爆浆奶盖的特殊口感需要经过一定的技术和时间控制才能达到最佳状态，可能是制作过程中没有掌握好温度、时间和配方等因素的关系。
此外，也有可能是因为饮品在运输过程中受到了振动或温度变化等外界因素的影响，导致爆浆奶盖的口感变化。因此，在制作和运输过程中都需要严格控制各种因素，才能确保饮品的口感和品质。
到此，以上就是小编对于抹茶爆浆蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶爆浆蛋糕的做法的2点解答对大家有用。
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