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必胜客的抹茶蛋糕,必胜客的抹茶蛋糕多少钱

kodinidkodinid时间2025-03-15 10:40:30分类抹茶蛋糕浏览3
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于必胜客的抹茶蛋糕的问题,于是小编就整理了2个相关介绍必胜客的抹茶蛋糕的解答,让我们一起看看吧。必胜客抹茶蛋糕做法?必胜客抹茶雪域蛋糕仅限下午茶吗?必胜客抹茶蛋糕做法?主料:鸡蛋4个(60-65g)不玉米油40g,抹茶粉8g,开水80g,低筋面粉65g,白砂糖6……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于必胜客的抹茶蛋糕的问题,于是小编就整理了2个相关介绍必胜客的抹茶蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 必胜客抹茶蛋糕做法?
  2. 必胜客抹茶雪域蛋糕仅限下午茶吗?

必胜客抹茶蛋糕做法

主料:鸡蛋4个(60-65g)不玉米油40g,抹茶粉8g,开水80g,低筋面粉65g,白砂糖60g,鲜柠檬汁8滴

夹馅:草莓8个,淡奶油130g,白砂糖10g

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(图片来源网络,侵删)

做法:

1.鸡蛋4个(个体重60-65克)将蛋黄(重70克)蛋白分开(重160克)。抹茶粉8克,低筋面粉65克,玉米油40克(玉米油和蛋黄放一起可以少洗个碗),白砂糖60克,鲜柠檬七、八滴。

2.抹茶粉8g,先用少量开水化成膏状,再加入全部的水化开。总水量80g。

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3.蛋清中挤入7、8滴鲜柠檬汁。

4.分三次加入50g白砂糖,加入时机分别是:1.鱼眼泡;2.细密棉花状;3.有纹路

5.打至蛋白略带一点弯勾或刚刚出现直立的尖角。

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6.蛋黄中加入40克玉米油,10g白砂糖用打蛋器搅打均匀

7.加入抹茶液搅打均匀。

食材清单

抹茶蛋糕粉/低筋粉 100g 、 白砂糖 少量 、 纯牛奶 45ml 、 色拉油 50ml 、 鸡蛋 4个 、 盐 极少量 、 清醋 2滴

烹饪步骤

步骤1

准备两个干净无水的盆,4个鸡蛋,100g抹茶蛋糕粉

步骤2

将4个鸡蛋分别蛋清和蛋黄分离,蛋清里千万不要有蛋黄,哪怕一点点都不行,这点一定要注意,蛋清碗里也不要有水

步骤3

在蛋黄里放入适量白砂糖,因为抹茶蛋糕粉里面有糖份,所以我没放太多糖,请根据个人口味添加糖量

必胜客抹茶雪域蛋糕仅限下午茶吗?

必胜客抹茶雪域蛋糕并非仅限下午茶,在必胜客的菜单中,抹茶雪域蛋糕属于甜点系列,可以在任何时段点选。不过,不同地区的必胜客餐厅可能会有不同的营业时间和菜单,具体情况建议咨询当地的必胜客餐厅。

到此,以上就是小编对于必胜客的抹茶蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于必胜客的抹茶蛋糕的2点解答对大家有用。

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