蓝莓诱惑蛋糕,蓝莓诱惑蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓诱惑蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓诱惑蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 紫色蓝莓蛋糕如何做？
2. 蓝莓蛋糕最正宗的做法？
3. 如何做蓝莓蛋糕？
4. 如何制作简单的蓝莓蛋糕？

紫色蓝莓蛋糕如何做？

低筋面粉 60g 、 鸡蛋 2个 、 白糖 40g 、 泡打粉 1小勺 、 柠檬 半个 、 蓝莓酱 50g 、 糖粉 一些(装饰)

烹饪步骤

步骤1/6

鸡蛋去黄，加柠檬汁打制泡沫状

步骤2/6

低筋面粉、泡打粉筛过后加入蛋清中搅拌均匀

步骤3/6

加入40克蓝莓酱搅拌均匀

蓝莓蛋糕最正宗的做法？

用料

低筋面粉40克 鸡蛋4个

油40克 牛奶40克 白糖40克 蓝莓果酱1包

蓝莓蛋糕卷的做法

所有的食材准备好

蛋清蛋黄分离后，蛋清分两次加入白糖打至湿性发泡

蛋黄加入牛奶和油，搅拌均匀，筛入低筋面粉用刮刀翻拌成没有颗粒的糊状

蛋清蛋黄糊混合均匀，倒在铺了油纸的学厨烤盘上

放入预热好的烤箱，180度，中层烤20分钟将蛋糕放在烤架上晾至温热，抹上蓝莓果酱下面垫上油纸，卷起来，两边拧紧，定型，切片即可食用。

1、原味蛋糕片：低筋面粉50克，细砂糖40克，鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1/2小勺(2.5ML)，香草精少许。

2、蓝莓奶油馅：基础奶油霜或法式奶油霜90克，蓝莓果酱40克。

3、表面装饰：蓝莓果酱45克，清水30克，吉利丁片1/3片（5克每片）或鱼胶粉1/2小勺（2.5ML，约1.5克），新鲜蓝莓8颗，白巧克力适量。

4、朗姆酒糖浆：细砂糖65克，水75克，朗姆酒1大勺。

5、?烘焙：烤箱中层，上下火190度，8分钟左右。

6、碗里打入鸡蛋，加入细砂糖和香草精，用打蛋器搅拌均匀。轻轻搅拌即可，不要将鸡蛋打发。

7、低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋混合物里。

8、用打蛋器继续搅拌均匀，成为稀面糊。

9、黄油加热融化成液态后，倒入面糊里。

10、用打蛋器搅拌到黄油完全被面糊吸收浓稠的面糊。

如何做蓝莓蛋糕？

1.

准备食材用料:鸡蛋5个，低筋面粉90g，椰奶汁70ml，蓝莓40g，柠檬汁7滴，白糖75g，香草精5滴，玉米油35ml，玉米油10ml，盐1克

鸡蛋分离出蛋白和蛋黄，玉米油和椰奶汁混合，加入盐和15克细砂糖。

2.

先打发蛋白，蛋白中加入柠檬汁，用打蛋器高速搅打30圈。

3.

蛋白开始蓬发出现大量的粗泡

如何制作简单的蓝莓蛋糕？

做一个简单的戚风蛋糕，里面放上蓝莓就有爆浆的效果就很好啊，戚风蛋糕六寸的做法，两个鸡蛋，蛋黄蛋白分离蛋黄加13颗糖，加油20加水20克，低粉35到40克搅拌成均匀的蛋黄糊不要过多的搅拌，以免面糊起劲，蛋白分三次加糖30克，最后一次加柠檬汁，第一次低速打，第二次高速打，最后一次低速打到蛋白能出尖角，挖出1/3的蛋白糊与蛋黄糊搅拌均匀，然后把蛋黄糊放入剩下的2/3的蛋白糊里用翻拌的手法搅拌均匀，倒入模具，把洗干净的蓝莓擦干后放入蛋糕糊中放入烤箱160度，烤40至50分钟就可以出炉啦，出炉以后一定要震一下，然后倒扣

蓝莓是我们大家都非常喜欢的东西，现在我就分享一款简单的蓝莓蛋糕卷的做法。

材料：鸡蛋4个、糖30克、油40克、牛奶50克、低筋粉80克

步骤：1、玉米油和牛奶混合均匀。筛入低粉，划Z字搅拌至无干粉。加入蛋黄依然划Z字搅拌均匀。

2、蛋白放入无水无油的容器内，滴入几滴柠檬汁。用电动打蛋器打至粗泡状态后加入1/3的细砂糖，转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速打发至蛋白出现纹路，加入剩下的糖继续打发至湿性发泡的状态，即蛋白能拉出一个小弯钩。

3、取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀。

4、将蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜中翻拌均匀。

5、将蛋糕糊倒入28*28烤盘中，烤盘垫上油布。轻震几下烤盘震出气泡。

6、烤箱预热，150度30分钟。出炉立即震几下震出热气，不用倒扣取出，待温凉再翻面撕掉烤纸。切掉四边。蓝莓酱抹在蛋糕片上，四周稍薄一点，然后慢慢卷起来，也可以借助擀面杖卷起。入冰箱冷藏两小时即可。

到此，以上就是小编对于蓝莓诱惑蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓诱惑蛋糕的4点解答对大家有用。

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