酥脆夹心慕斯蛋糕,酥脆夹心慕斯蛋糕图片
kodinid时间2025-03-21 04:33:11分类慕斯蛋糕浏览13
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酥脆夹心慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酥脆夹心慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
仿真慕斯怎么做，中间还有夹心？
食材
慕斯食材:
吉利丁粉 15g / 纯净水 75g
镜面食材:
吉利丁粉 5g / 纯净水 50g
1、200g奥利奥饼干刮掉夹心，放入碗内，用擀面杖碾碎
仿真椰子慕斯的用料
椰子夹心部分： 佳乐椰浆 80克细砂糖 50克椰子肉 16g椰子慕斯部分： 白色巧克力 50克椰浆 200克淡奶油 50g鱼胶 2片打发淡奶油 200g椰子酒 20g 可不加外壳部分： 融化的黑色巧克力 300g
1、先做夹心部分，把椰浆加糖搅糖化，加入椰子肉，倒入小的硅胶模具，放入冷冻 冻一夜！
2、第二天准备慕斯部分1.鱼胶片先泡软待用。2.准备一个大碗，放入巧克力碎，把白巧克力隔水化开。3.继加入椰浆 淡奶油，这时候都是隔水的。4.加入泡软的鱼胶片 搅至溶化 5 加入打发淡奶油，和以上拌匀，倒三分之一的量到大的硅胶模具，冷藏至凝固，取出来，放入冷冻的夹心，倒入剩下的慕斯液至模具9分满 ，再放入冰箱冷冻一夜！
3、第二天，准备黑色巧克力，切碎，放入碗中，隔水化开，降温至30度的时候，取出冷冻好的椰子🥥，在椰子夹心中间插入一个锋利的器具，可以是筷子也可以是剪刀或者任何可以***去的工具，方便沾巧克力 ，用手直接拿着椰子慕斯沾巧克力的话手会滑，所以我们需要那么一个工具 ！
4、在最后一步沾巧克力的过程时会有点难度，因为不能淋面，直接淋面就没有仿真椰子的效果图了，所以必须把椰子模具放入融化的巧克力酱里面，轻轻裹满整个椰子，不能太厚，否则会裂开！ 裹满后十秒钟左右巧克力它就会风干了，把它放在晾网架上面，用牙签竖着划不规则的纹路，这样椰子基本上就完成了！
5、装饰部分： 做好后可以冷藏也可以常温一小时，夹心就会化了，在夹心中间插上吸管，放两片薄荷叶，底部撒点黑色巧克力碎 ！
仿真椰子慕斯怎么做，有夹心的？
好的，看完一定动手做啊！不能嫌麻烦！生活还是要有点仪式感，就是要好好耐心去经营。
1、先说慕斯，慕斯一般就是喜欢的口味材料➕吉利丁片混合然后冷藏，但是做这个就得冷冻了。
吉利丁片30g提前用凉水泡软；拿个小锅，把糖35-50克（爱吃甜的就多放）、牛奶100g和椰子果茸100g混合小火咕嘟咕嘟；
混入吉利丁搅拌搅拌，放在一边；
淡奶油250g打发，小尖尖出来，与吉利丁混合搅拌均匀；
注入球形磨具；冷冻。
2、我比较爱吃苦一点的，一般会选黑巧，隔热水融化，搅均；容器选择深一点的。
3、脱膜，插根筷子固定住慕斯，放入巧克力液体里，拿出来等巧克力干。
4、用粗毛刷子轻擦巧克力表面，有粗糙的纹路就可以了。
[偷笑][偷笑][偷笑]不要怕麻烦，放下手机就去试试吧！我准备过几天再把这个拍成***。
好利来有哪些必吃的甜品？
说起好利来，几乎没人不知道，发展的时间20多年了，全国各地基本都有店面，近几年其他烘焙品牌比如：GeeCake蛋糕 味多美 幸福西饼等品牌的冲击，之后就开始转型，并且转型很成功；
之前主打生日蛋糕，现在主要研发网红甜点，前段时间半熟芝士还上了热搜呢，值得吃的有：
半熟芝士
玫瑰舒芙蕾
有点像铜锣烧，奶油不腻，玫瑰味很赞，当下午茶很合适，不是很甜腻
青深芝士条
到此，以上就是小编对于酥脆夹心慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于酥脆夹心慕斯蛋糕的3点解答对大家有用。
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